Σε αναβρασμό βρίσκονται όσοι ασχολούνται με την παραγωγή και διακίνηση ρακής σε όλη την Κρήτη με αφορμή μια νέα εγκύκλιο που δημιουργεί πολλά προβλήματα σε όλες τις φάσεις παραγωγής και διακίνησης του παραδοσιακού ποτού της Κρήτης, το οποίο όπως λένε οδηγείται στα χέρια μεγάλων εταιριών ποτού, βγάζοντας εκτός παραγωγής τους μικρούς παραγωγούς.
O Πρόεδρος του Συλλόγου Επαγγελματιών Αποσταγματοποιών Λασιθίου Γιάννης Καναβάκης, μιλώντας στο Ράδιο Λασίθι, ανέφερε πως τα προβλήματα που αντιμετωπίζουν συνολικά οι αποσταγματοποιοί είναι ήδη πολύ μεγάλα και πλέον με τις αλλαγές που καλούνται να εφαρμόσουν πρακτικά οδηγούνται να αποσυρθούν από την παραγωγή.
Πιο συγκεκριμένα η εγκύκλιος, που τυχαία ήρθε σε γνώση των παραγωγών, σε ελάχιστο χρόνο θέτει νέους όρους και προϋποθέσεις στην παραγωγή τσικουδιάς και τσίπουρου, καθώς ορίζει ως καταληκτική ημερομηνία τη 18η Μαρτίου για την πώληση του συνόλου της τσικουδιάς του κάθε αποσταγματοποιού.
Παράλληλα υποχρεώνει τον καταστηματάρχη που θα αγοράσει την τσικουδιά να αναρτήσει τα στοιχεία του παραγωγού σε εμφανές σημείο μέσα στο κατάστημά του, διαφορετικά θα του επιβάλλεται πρόστιμο ύψους 3.000 ευρώ.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου