Η αυξημένη υγρασία φέρνει περονόσπορο στην πατάτα

Σε όλες τις περιοχές της Πελοποννήσου, της δυτικής Ελλάδας και των Ιονίων νήσων υπάρχουν  πατάτες που βρίσκονται σε ευπαθές στάδιο στις προσβολές του παθογόνου.

Οι καιρικές συνθήκες των τελευταίων ημερών, με χαμηλή θερμοκρασία και αυξημένη υγρασία λόγω βροχοπτώσεων, παραμένουν ευνοϊκές για προσβολές περονοσπόρου.

Οι γεωπόνοι του Περιφερειακού Κέντρου Προστασίας Φυτών Αχαΐας συστήνουν στους παραγωγούς πατάτας να συνεχίσουν την προστασία της καλλιέργειας κατά του περονόσπορου με τις οδηγίες του τοπικού γεωπόνου από τις λίστες με τα εγκεκριμένα σκευάσματα.

Οι καλλιεργητές καλούνται να χρησιμοποιήσουν τις μεγαλύτερες συνιστώμενες από την ετικέτα δόσεις και το μικρότερο μεσοδιάστημα μεταξύ των ψεκασμών. Επειδή έχει αρχίσει η συγκομιδή της φθινοπωρινής πατάτας, απαιτείται να τηρηθούν αυστηρά τα όρια του τελευταίου ψεκασμού πριν τη συγκομιδή ώστε να μην υπάρξουν υπολείμματα στους κονδύλους.

Πηγή:http://www.agronews.gr

Οι ανοιχτές πληγές του χειµώνα φέρνουν καρκίνωση στην ελιά

Σηµαντική εξασθένιση του δέντρου µέχρι και ολική νέκρωση και σοβαρή µείωση της επερχόµενης παραγωγής προκαλεί η καρκίνωση στους ελαιώνες, µια ασθένεια που οφείλεται σε βακτήριο, το οποίο εισέρχεται στους ιστούς της ελιάς µέσα από πληγές (κλάδεµα, παγετός, χαλάζι).

Όπως αναφέρουν οι γεωπόνοι, η προσβολή γίνεται ορατή κυρίως στα υπέργεια τµήµατα του δέντρου, ιδιαιτέρως στους βλαστούς, στους κλάδους και στον κορµό, όπου παρουσιάζονται καρκινώµατα (όγκοι). Οι εδικοί συστήνουν στους καλλιεργητές τα εξής:

- Αποφυγή κλαδέµατος των ελαιόδεντρων µε υγρό ή βροχερό καιρό

- Κατά τη βροχερή περίοδο, µετά από κλάδεµα, χαλάζι ή παγετό, προληπτικά ψεκασµός µε εγκεκριµένα χαλκούχα ειδικά σε ευαίσθητες ποικιλίες (Κορωνέικη, Αµφίσσης, Μεγαρίτικη).

- Κατά τη διάρκεια ξηρών περιόδων αφαίρεση, αποµάκρυνση και κάψιµο προσβεβληµένων κλαδιών ή αφαίρεση καρκινωµάτων από τους κλάδους, τον κορµό και τους βραχίονες µε κοφτερό µαχαίρι και επάλειψη των πληγών µε πυκνό βορδιγάλειο πολτό.

Πηγή:http://www.agronews.gr

Πώς θα φτιάξουμε σπιτικό γιαούρτι

Υλικά:
 κιλό γάλα και μιά κουταλιά της σούπας παραδοσιακό γιαούρτι το ο ποίο θα χρησιμοποιήσουμε για μαγιά.

1. Επιλέγουμε ένα γάλα καλής ποιότητας ή βιολογικό.
   Το γάλα μπορεί να είναι αγελαδινό, πρόβειο, κατσικίσιο ή να κάνετε μια μίξη από αυτά!
2. Το γάλα αλλά και το γιαούρτι που θα χρησιμοποιήσουμε πρέπει να είναι πλήρες, ολόπαχα δηλαδή, διαφορετικά το αποτέλεσμα δεν θα είναι επιθυμητό και το γιαούρτι δεν θα αποκτήσει πλούσια κρεμώδη μορφή αλλά θα γίνει "νερουλό και αραιό", διαφορετικά θα πρέπει να προσθέσουμε μια ποσότητα ζελατίνης!
   Επειδή όμως φτιάχνουμε σπιτικό, αγνό γιαούρτι, καλό είναι να το φτιάξουμε πλήρες!
3. Σε μια κατσαρόλα με χοντρό πάτο, βάζουμε το γάλα και τοποθετούμε την κατσαρόλα σε χαμηλή προς μέτρια θερμοκρασία.
   Θα βράσουμε το γάλα, υπομονετικά για 18-20 λεπτά.
   Εαν έχουμε θερμόμετρο, θα το βράσουμε μέχρι τους 90°C Κελσίου!
   Σε αυτό το χρόνο το γάλα θα φουσκώσει και πρέπει να το αποσύρουμε από την φωτιά.
4. Αφήνουμε το γάλα να κρυώσει για 22-24 λεπτά!
   Για να το ελεγξουμε, βουτάμε το δάχτυλό μας για 20 δευτερόλεπτα, στο γάλα και αν μπορούμε να το κρατήσουμε χωρίς να καούμε είναι έτοιμο.
   Εαν έχουμε θερμόμετρο, θα πρέπει να δούμε την θερμοκρασία του να πέφτει στους 45°C Κελσίου!
5. Προσθέτουμε στο γάλα μια γεμάτη κουταλιά της σούπας γιαούρτι, που θα διαλύσουμε με λίγο από το βρασμένο γάλα και ανακατεύουμε καλά με σύρμα να διαλυθεί.
   Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και την τυλίγουμε με ένα τραπεζομάντηλο βαμβακερό ή λινό. Σ' αυτή τη φάση πρέπει να αφήσουμε το γιαούρτι να πήξει σε θερμό περιβάλλον 40-45°C Κελσίου.
   Θα τοποθετήσουμε λοιπόν την κατσαρόλα στον φούρνο, τον οποίο έχετε ανάψει στους 40°C Κελσίου.
   Αφήνουμε για 2 ώρες, το γιαούρτι να πήξει. Κλείνουμε τον φούρνο και αφήνουμε το γιαούρτι άλλες 2 ώρες στο ίδιο σημείο. 
6. Το γιαούρτι είναι έτοιμο για χρήση!
   Η υφή του είναι σαν του πρόβειου γιουρτιού! 
7. Αν θέλουμε να δώσσουμε στο γιαούρτι κρεμώδη μορφή το χτυπάτε στο μίξερ για 1 λεπτό.
8. Αποθηκεύουμε το γιαούρτι, κατά προτίμηση σε γυάλινο δοχείο με καπάκι.
   Διατηρούμε στο ψυγείο μέχρι 12 περίπου μέρες!

Πηγή:http://www.funkycook.gr

Τέσσερις κορυφαίες χρήσεις του σκόρδου εκτός από το φαγητό!

Το σκόρδο είναι απαραίτητο συστατικό μαγειρικής σε πολλά φαγητά καθώς δίνει μια ιδιαίτερη γεύση. Μπορεί, όμως, να χρησιμοποιηθεί και με εναλλακτικούς τρόπους.

Δείτε παρακάτω τέσσερις άλλες χρήσεις του…

Λειτουργεί σαν κόλλα

Αν δεν έχετε κόλλα στο σπίτι σας και θέλετε να κολλήσετε έστω πρόχειρα κάτι που σας έσπασε μπορείτε απλά να λιώσετε μερικές σκελίδες. Κρατήστε το ζουμί από το σκόρδο (που έχει ιδιότητες κόλλας) και αλείψτε το σε χαρτί ή γυαλί. Με αυτό μπορείτε να κολλήσετε τα ραγισμένα τζάμια σας και οτιδήποτε άλλο σε γυαλί έχει ραγίσει.

Διώχνει τα έντομα

Για να κρατήσετε μακριά από το σπίτι σας διάφορα έντομα μπορείτε απλά να βάλετε σκελίδες στα σημεία που βλέπετε ότι πηγαίνουν περισσότερο καθώς και στις μπαλκονόπορτες και τα παράθυρα του σπιτιού σας.

Αντιμετωπίζει το κρυολόγημα

Το σκόρδο είναι γεμάτο αντιοξειδωτικά τα οποία κάνουν καλό στο ανοσοποιητικό σύστημα. Όταν κρυολογείτε μπορείτε να ρίχνετε ψιλοκομμένο ή λίγο λιωμένο σκόρδο σε βραστό νερό για αρκετά λεπτά, να σουρώνετε το μείγμα και να το πίνετε.

Θεραπεύει την ακμή

Πρόκειται για ακόμη μια σημαντική χρήση του λόγω του ότι έχει αντιβιοτικές ιδιότητες. Το σκόρδο είναι αποτελεσματικό κατά της ακμής και πολλών άλλων δερματικών παθήσεων. Αυτό που μπορείτε να κάνετε είναι να τρίψετε με μια σκελίδα καθαρισμένο και ωμό σκόρδο το πρόσωπό σας και κυρίως στα σημεία όπου υπάρχει ακμή.

πηγή: newsbeast

Βούλιαξε η Αθήνα!!! Πολιτικάντηδες της συμφοράς,ακούστε την ΟΡΓΗ του λαού!!!

Οσο κι ανε γκανίζουνε οι σλάβοι με μανία, 
Μοναδική κι Ελληνική είν,η Μακεδονία!
Μενελαος

Μιά ανάρτηση-υμνος για όλα τα αγροτάκια που είναι ερωτευμένα με το ....σπινοκάλαμο!! (Video)

800 Κρητικοί ετοιμάζονται να συμμετάσχουν στο συλλαλητήριο της Αθήνας

ShareTweet

Δυναμικό παρών φαίνεται θα δώσει η Κρήτη στο συλλαλητήριο που θα πραγματοποιηθεί το μεσημέρι της Κυριακής στην πλατεία Συντάγματος στην Αθήνα με σκοπό να εκφραστεί η αντίθεση της χρήσης του ονόματος της Μακεδονίας στην ΠΓΔΜ.

Διαβάστε περισσότερα

Πηγή:radiolasithi.gr

Δείτε γιατί πρέπει να αγοράζετε μέλι μόνο από μελισσοκόμους

Αγοράστε μέλι μόνο από μελισσοκόμους,

και όχι από πλανόδιους στο δρόμο, η όταν το βρίσκετε σε μια “γυαλιστερή” συσκευασία στο ράφι ενός σούπερ μάρκετ, διότι μπορεί να μην είναι καν μέλι όπως αναφέρει το orinimelissa.blogspot.com.

Φυσικά αναφερόμαστε στα εισαγόμενα μέλια, που μετονομάζονται ως ελληνικά, και στα νοθευμένα, που όχι μόνο δεν είναι μέλια, αλλά είναι και επικίνδυνα για την υγεία. Τα τελευταία χρόνια η απάτη κατά του καταναλωτή έχει ως συνέπεια και τη καταστροφή των μελισσοκόμων. Εταιρίες εισάγουν μέλια από το εξωτερικό, και τα πωλούν στην Ελλάδα ως Ελληνικά, χρησιμοποιώντας διάφορα διαφημιστικά κόλπα, και τα πωλούν σε τιμές προσφοράς! Αλλά δεν είναι μόνο αυτό.

Οι λεγόμενοι “πλανόδιοι” πωλητές μελιού, σύμφωνα με πηγές που έχει η Ορεινή Μέλισσα, έχουν κατακλύσει την αγορά, και υπάρχουν περιπτώσεις, όπου παίρνουν με τη σειρά τα σπίτια, και πουλάνε μέλι 10 ευρώ τα 3 κιλά, δηλαδή τιμές εξωφρενικά, χαμηλές. Στόχος τους είναι οι τρίτες ηλικίες, και άνθρωποι με πλήρη άγνοια γύρω από το μέλι. Φυσικά αν δεν αγόραζε κανείς αυτά τα μέλια, δεν θα είχαν λόγο ύπαρξης τέτοιοι άνθρωποι. Όμως το κακό είναι ότι βρίσκουν έδαφος και ο κόσμος μέσα στην απόγνωση της κρίσης, αγοράζει από αυτούς.

Θυμάμαι πριν λίγο καιρό, που κάποιοι γνωστοί μου έκαναν το λάθος και αγόρασαν τέτοιο μέλι, από πλανόδιο. Ήταν ένας αλλοδαπός, που έπαιρνε με τη σειρά τα σπίτια στα χωριά. Μόλις δοκίμασα αυτό το μέλι, το έφτυσα! Η γεύση ήταν σαν αυτή που έχουν μερικές τροφές με άρωμα μέλι. Άθλιο προϊόν. Απορώ πως μερικοί άνθρωποι το βάζουν στο στόμα τους αυτό τη δηλητήριο…

Άλλη μέθοδος εξαπάτησης του καταναλωτή, είναι οι τρελές προσφορές στα σούπερ μάρκετ. Μείγματα μελιών απο βουλγαρίες, ισπανίες, κίνες και ένα σωρό άλλες χώρες ανακατεμένα όλα μαζί, πωλούνται απο πασίγνωστες αλυσίδες, σε εξευτελιστικές τιμές, ωστόσο μερικές απο αυτές τις εταιρίες είναι απολύτως νόμιμες, εφόσον η χώρα προέλευσης αναγράφεται αναλυτικά, και αυτό σύμφωνα με την νομοθεσία που μας έχει επιβάλλει η ευρωπαική ένωση είναι απολύτως νόμιμο. Ωστόσο υπάρχουν και άλλες περιπτώσεις όπου η χώρα προέλευσης γράφεται με μικρά γραμματάκια, και ο καταναλωτής έχει την εντύπωση ότι αγοράζει γνήσιο Ελληνικό Μέλι, και ότι βρήκε την ευκαιρία της ζωής του, να πάρει το κιλό με 3-4 ευρώ. Που να ήξερε τι παίρνει…

Η ευρωπαική ένωση όμως, ξέρει για ποιό λόγο έχει θεσπίσει αυτούς τους νόμους, δηλαδή να εισάγονται – εξάγονται απεριοριστες ποσότητες μελιού! Όπως ερεύνησε η Ορεινή Μέλισσα χώρες όπως η Γερμανία, που δεν παράγουν μέλι, έχουν καταφέρει να εξάγουν τις μεγαλύτερες ποσότητες παγκοσμίως. Πως γίνετε μια χώρα σαν τη Γερμανία, να εξάγει τόσο πολύ μέλι; Μα φυσικά επειδή έχει οργάνωση. Η Γερμανία στα μέλια που πωλούνται στα σούπερ μάρκετ της έχει θεσπίσει ειδική νομοθεσία, η οποία περιλαμβάνει σήμα ΓΝΗΣΙΟΥ ΓΕΡΜΑΝΙΚΟΥ ΜΕΛΙΟΥ, και ένα σωρό άλλες πιστοποιήσεις, έτσι ώστε ο κόσμος, μέσα στη Γερμανία, να αγοράζει μόνο γερμανικό μέλι, και όχι ξένο.

Η Ελλαδίτσα μας όμως, που έπεσε θύμα όλης αυτής της καλοστημένης παγίδας, θύμα ενός οικονομικού πόλεμου, εξάγει τα λιγότερα μέλια, και εισάγει τα περισσότερα, και αυτό επειδή ήθελαν να συμβεί. Εμείς τι κάνουμε όμως γι αυτό; Έχουμε στα χέρια μας, ένα πραγματικό θησαυρό, Ελληνικά μέλια που βάση ερευνών αποδεικνύονται τα καλύτερα και πιο θεραπευτικά σε όλο το κόσμο. Αλλά δεν μπορούμε να αξιοποιήσουμε αυτό το προιόν που μας δόθηκε. Και οι πολυεθνικές αναγκάζουν τον κόσμο να τρώνε τα φτηνιάρικα μέλια, όταν στο ίδιο μέρος υπάρχουν τα ποιο ποιοτικά μέλια του κόσμου. Τι να πεί κανείς λοιπόν, είμαστε άξιοι της μοίρας μας. Αν δεν αντιδράσουμε όλοι μαζί, έχουμε χαθεί…

Η δημοσίευση αυτή έχει σκοπό να κατακεραυνώσει τα εισαγόμενα μέλια που ελληνοποιούνται και κυκλοφορούν παρανόμως στην αγορά. Σε καμία περίπτωση δεν θέλουμε να θίξουμε τα Ελληνικά Μέλια, τους Έλληνες μελισσοκόμους και τις Ελληνικές εταιρίες που βοηθούν με οποιαδήποτε τρόπο στην ανάδειξη της αξίας και της ποιότητας του ΓΝΗΣΙΟΥ ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ ΜΕΛΙΟΥ!

thesecretrealtruth

Λίπανση µαζί µε πότισµα απαιτεί η ροδιά

Στο πλαίσιο της επιλογής του κατάλληλου λιπάσµατος, οι γεωπόνοι αναφέρουν ότι κατά το πρώτο έτος, η χορήγηση 10-15 Αζώτου γραµ/δένδρο/µήνα, βοηθά πολύ στην ανάπτυξη του δέντρου.

Κατά το δεύτερο έτος και πριν την άνθηση (Μάιος) χορηγούνται 100 γραµ. Αζώτου 200 γραµ. φωσφώρου και 100 γραµ. Καλίου/δέντρο. Κατά το τρίτο έτος συστήνεται η εφαρµογή 250-300 γραµ. Αζώτου/δένδρο/έτος και φώσφορο-κάλιο µια ποσότητα 150-200 γραµ./δέντρο/έτος.

Όταν τα δέντρα µπουν σε καρποφορία (4-5 έτος) έχουµε την Αζωτούχο λίπανση όπου σε κάθε δέντρο/έτος χορηγούµε 80-150 γραµ. Άζωτο, η οποία µοιράζεται σε 2-3 δόσεις αρχίζοντας από τα τέλη του χειµώνα.

Τα επόµενα δύο χρόνια η αζωτούχος λίπανση (ανάλογα µε τη βλάστηση) χωρίζεται σε 2-3 δόσεις µε πρώτη εφαρµογή τέλη του χειµώνα.

Πηγή:http://www.agronews.gr

Κλάδος προτεραιότητας ο αμπελοοινικός και για την Κρήτη στα Σχέδια Βελτίωσης

Tον ορισμό του Αμπελοοινικού τομέα ως κλάδου προτεραιότητας στο πλαίσιο της Δράσης 4.1.1 του Π.Α.Α. 2014-2020 ανακοίνωσε η Περιφέρεια Κρήτης και συγκεκριμένα το Γραφείο Πρωτογενή Τομέα του αντιπεριφερειάρχη, μετά από σχετική επιστολή του Κλαδικού Εθνικού Αγροτικού Συνεταιρισμού Αμπελοοινικών Προϊόντων (ΚΕΟΣΟΕ).

Στην επιστολή του ΚΕΟΣΟΕ επίσης επισημαίνεται ότι τα αμπελοοινικά προϊόντα έχουν ενταχθεί στον Α΄ Κύκλο του Αγροδιατροφικού Τομέα, στο πλαίσιο υλοποίησης της Στρατηγικής Έξυπνης Εξειδίκευσης της Περιφέρειας Κρήτης - RIS3Crete.

Επιπλέον αναφορικά με την υποβολή αιτήσεων στη Δράση 4.1.1 "Υλοποίηση επενδύσεων που συμβάλλουν στην ανταγωνιστικότητα της εκμετάλλευσης" του υπομέτρου 4.1 "Στήριξη για επενδύσεις σε γεωργικές εκμεταλλεύσεις" του Προγράμματος Αγροτικής Ανάπτυξης 2014-20, η αίτηση που εμπεριέχει τα αμπελοοινικά προϊόντα μοριοδοτείται στο 14% κατά τη βαθμολόγηση, σύμφωνα με τα μόρια που αντιστοιχούν στις προτεραιότητες της Περιφέρειας, αυξάνοντας κατ' αυτό τον τρόπο τα μόρια και τις πιθανότητες επιλεξιμότητας της αίτησης.
Συνεπώς οι κατέχοντες Άδειας Φύτευσης αμπελώνων με βάση τον ΚΑΝ(ΕΕ) 1308/2013, αποκτούν σαφές προβάδισμα προτεραιότητας, εφόσον υποβάλλουν αίτημα στήριξης στο πλαίσιο των Σχεδίων Βελτίωσης.

Πηγή:http://www.agrotypos.gr