.

................Η αυξημένη κατανάλωση λαχανικών είναι μιά ισχυρότατη ασπίδα κατά του κορωνοιού..................Κοτέτσι:10 τετραγωνικά,σταύλο: 20 τετραγωνικά,κήπο: 100 τετραγωνικά,15 ρίζες ελιές κι ένα πηγαδάκι.Αυτά είναι που χρειάζονται για να αποκτήσουμε τη βάση για αυτάρκεια ...........Τουτη η γής θα προκόψει μόνο όταν ο άνθρωπος αποστασιοποιηθεί απο τη χρήση του χρήματος.Φαντάσου φίλε μου να έχεις λεφτά αλλά να έχουν χαθεί απο τη γή όλα τα ζώα,όλα τα ψάρια ,όλα τα πουλιά και όλα τα δέντρα και τα φυτά.Τότε τί θα μπορείς να αγοράσεις με τα λεφτά σου??.... . ............................ ........ ........ .. ......................... ........... ......

Τετάρτη 4 Απριλίου 2018

Μεγάλη Τετάρτη: Το Αγιο Ευχέλαιο για θεραπεία πάσης ασθένειας

61bfee279f0e534bdc1ffbc6700e322e-9

Την Μεγάλη Τετάρτη το πρωί γίνεται η Προηγιασμένη Θεία Λειτουργία και το απόγευμα ή το βράδυ γίνεται το Μυστήριο του Αγίου Ευχελαίου, όπου ο παπάς διαβάζει επτά Ευαγγέλια και επτά ευχές για να ευλογήσει λάδι που το χρησιμοποιούμε για τη θεραπεία ψυχικών και σωματικών ασθενειών.
Μετά την ακολουθία του Ευχελαίου ο ιερέας σταυρώνει τους πιστούς με λάδι στο μέτωπο, τα μάγουλα, το πρόσωπο και τα χέρια. Το ευχέλαιο, που γίνεται στις εκκλησίες, σε μερικούς τόπους, όπως στον Πόντο, γινόταν και στο σπίτι. Στα αντικείμενα που ευλογούνται στη διάρκεια αυτής της τελετής, αποδίδεται ξεχωριστή θεία ιδιότητα και δύναμη. Στα Κοτύωρα, ο παπάς τη Μεγάλη Τετάρτη, γύριζε στα σπίτια για ευχέλαιο. Είχαν σε κάθε σπίτι, έτοιμα αυγά ωμά, αλεύρι και αλάτι.
Ο παπάς τους έκανε ευχέλαιο και τη Μεγάλη Πέμπτη αφού έβαφαν τα αυγά, τα πήγαιναν μαζί με το “ευχελιασμένο” αλεύρι και το αλάτι, στην Εκκλησία στον Εσπερινό, μέσα σε καλαθάκια σκεπασμένα καλά με πανί. Στη Σπάρτη, τρώνε κάθε πρωί, ένα κομμάτι από αυτό το αλεύρι. Τότε παρασκευάζεται και η νέα ζύμη, το προζύμι της χρονιάς. Η ζύμη του ψωμιού, μπορεί λόγω πολυκαιρίας και μακρόχρονης χρήσης να χάσει την αρχική της δύναμη και καθαρότητα.
Για αυτό πρέπει να ανανεωθεί και να αποκτήσει νέα πλήρη δύναμη. Στην Αθήνα, τη Μεγάλη Τετάρτη, η εκκλησάρισσα, πήγαινε από σπίτι σε σπίτι και μάζωνε αλεύρι και το ζύμωνε χωρίς προζύμι. Ο παπάς, ακουμπούσε απάνω το Σταυρό με το Τίμιο Ξύλο και το ζυμάρι ανέβαινε. Αυτό θα ήταν το προζύμι της χρονιάς. Η εκκλησάρισσα το μοίραζε κατόπιν στα σπίτια. Με αυτό, ζυμώνουν και τις κουλούρες της Λαμπρής.

Τρίτη 3 Απριλίου 2018

Συνταγή για σπανακόρυζο!!

Συστατικά
  • Thumbnail

  • 50 γρ. ελαιόλαδο
  • 1 μέτριο κρεμμύδι λευκό, χοντροκομμένο
  • 2 κ.σ. σκόρδο, σε φέτες
  • φρέσκο θυμάρι
  • 250 γρ. ρύζι γλασέ ή για ριζότο
  • 150 ml λευκό κρασί
  • 1 λίτρο νερό
  • 1 κύβο λαχανικών ή κοτόπουλο
  • 400 γρ. σπανάκι κατεψυγμένο καθαρό βάρος
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • χυμό και ξύσμα από 2 λεμόνια
  • 80 γρ. βούτυρο
  • 3 κ.σ. άνηθο, ψιλοκομμένο
  • 1 φρέσκο κρεμμύδι, χοντροκομμένο
  • 100 γρ. φέτα για το σερβίρισμα (προαιρετικά)
  • 4 αυγά για το σερβίρισμα (προαιρετικά)

Τέλος οι καύσεις, από τις 10 Απριλίου ξεκινά η αντιπυρική περίοδος στην Κρήτη



Μια έκτακτη απόφαση έλαβε η Αποκεντρωμένη Διοίκησης Κρήτης σε συνεννόηση με την Περιφερειακή Πυροσβεστική Διοίκηση Κρήτης λόγω της πολύ έντονης ανομβρίας που παρατηρείται σε όλο σχεδόν το νησί μετά και από αιτήματα των κατά τόπους Πυροσβεστικών Υπηρεσιών, ανάμεσά τους και η Πυροσβεστική Υπηρεσία της Ιεράπετρας.
Η αντιπυρική περίοδος ξεκινά νωρίτερα φέτος και συγκεκριμένα από τις 10 Απριλίου και θα διαρκέσει μέχρι τις 31 Οκτωβρίου του 2018.
Πιο συγκεκριμένα, απαγορεύεται, λόγω αυξημένης επικινδυνότητας, οποιαδήποτε καύση στα δάση, τις δασικές, χορτολιβαδικές και αγροτικές εκτάσεις, που βρίσκονται σε βραχώδεις και πετρώδεις περιοχές, σε πεδινά κι ανώμαλα εδάφη και λόγους της Περιφέρειας Κρήτης.
Επιτρέπεται όμως, μετά από ειδική άδεια από τις κατά τόπους αρμόδιες Πυροσβεστικές Υπηρεσίες, η καύση σιτοκαλαμιών και άλλων γεωργικών υπολειμμάτων και αφού ληφθούν τα μέτρα που ορίζονται στην παράγραφο 1 του άρθρου 5 της 9/2000 Πυροσβεστικής Διάταξης όπως τροποποιήθηκε και ισχύει με την παράγραφο 2 του άρθρου 1 της υπ.αριθμ. 9Α/2005 της Πυροσβεστικής Διάταξης

Πηγή:radiolasithi.gr

Μεγάλη Τρίτη: Τι γιορτάζουμε σήμερα και το τροπάριο της Κασσιανής! Μεγάλη μέρα για την Ορθόδοξη Εκκλησία!

Μεγάλη Τρίτη: Τι γιορτάζουμε σήμερα και το τροπάριο της Κασσιανής!

Στην προνοητικότητα και την εγρήγορση είναι αφιερωμένη η Μεγάλη Τρίτη. Αυτό γίνεται με την παραβολή των δέκα παρθένων και το υπέροχης ποιητικής ομορφιάς τροπάριο της Κασσιανής.
Σε συνέχεια των προηγούμενων δύο ημερών τελείται η Ακολουθία του Νυμφίου, ενώ η Εκκλησία θυμάται την παραβολή των δέκα παρθένων και την παραβολή των ταλάντων, που διδάσκουν την προνοητικότητα αλλά και την εργατικότητα.
Τι αναφέρει όμως η παραβολή; Πέντε φρόνιμες και πέντε μωρές παρθένες περιμένουν τον Νυμφίο (γαμπρό) να έλθει να παραλάβει τη νύφη. Οι φρόνιμες, που είχαν προνοήσει, φρόντισαν να πάρουν μαζί τους λάδι ώστε να έχουν για να φωτίζουν τα λυχνάρια τους. Δεν ισχύει το ίδιο όμως και για τις μωρές, οι οποίες λόγω της αργοπορίας του Νυμφίου αποκοιμήθηκαν. Έτσι, όταν ακούγεται η φωνή «Ιδού ο Νυμφίος έρχεται», ψάχνουν να βρουν λάδι για να ανάψουν τα σβησμένα λυχνάρια τους, με αποτέλεσμα να μένουν «εκτός νυμφώνος».
Ο Χριστός συναντά τους Έλληνες
Σύμφωνα με το Ευαγγέλιο που διαβάζεται (Κατά Ιωάννην) ο Ιησούς συνεχίζει να διδάσκει, ενώ οι Φαρισαίοι ψάχνουν τρόπους για να τον συλλάβουν. Οι Έλληνες δε έχουν... την τιμητική τους, καθώς αναφέρεται περιστατικό που μερίδα Ελλήνων ζητά να δει τον Ιησού και αυτός αποκρίνεται με τη φράση «ελήλυθεν η ώρα ίνα δοξαστή ο υιός του ανθρώπου».
Η φωτογραφία της ημέρας: Η Αγία και Μεγάλη Τρίτη!
Το βράδυ ψάλλεται στις Εκκλησίες ο όρθρος της Μεγάλης Τετάρτης στην υμνολογία του οποίου κεντρικό γεγονός είναι η μεταστροφή της πόρνης που ήρθε και άλειψε με τα μαλλιά της τα πόδια του Ιησού. Το γεγονός αυτό περιλαμβάνει και έναν από τα πλέον όμορφα τροπάρια, αυτό της Κασσιανής, το οποίο είναι από τα πιο δημοφιλή.
Η Κασσιανή ήταν βυζαντινή ποιήτρια που έζησε τον 9ο αιώνα μ.Χ. Επειδή δεν την επέλεξε ως σύζυγό του ο αυτοκράτωρ Θεόφιλος, έγινε μοναχή και αφιερώθηκε στη λατρεία του Θεού και στην ποίηση.
Το ιστορικό, όπως περιγράφεται από τους βυζαντινούς χρονικογράφους Συμεών Μάγιστρο, Ιωάννη Ζωναρά και Λέοντα Γραμματικό, αναφέρει πως η μητέρα του αυτοκράτορα Θεόφιλου, ακολουθώντας την οικογενειακή παράδοση για την εκλογή νύφης, προσκάλεσε το 820 μ.Χ. στην Αυλή τις ωραιότερες και επιφανέστερες κόρες της αυτοκρατορίας. Δώδεκα «κάλλιστοι παρθέναι» ανταποκρίθηκαν στην πρόσκληση και κατέφθασαν στο Παλάτι. Μετά την υποδοχή τους από τη μητέρα του αυτοκράτορα, η μητέρα του Ευφροσύνη του έδωσε εντολή να δώσει το χρυσό μήλο σε εκείνη που θα επέλεγε για σύζυγό του.
Ο νεαρός αυτοκράτωρ θαμπώθηκε από την ομορφιά της Κασσιανής και θέλοντας να δοκιμάσει την ευφυΐα της τη ρώτησε: «Ως άρα διά γυναικός ερρύη τα φαύλα» δηλαδή ότι «από τη γυναίκα ξεκινούν τα κακά πράγματα», υπονοώντας την Εύα και το προπατορικό αμάρτημα. Όμως η Κασσιανή αποστόμωσε τον Θεόφιλο ανταπαντώντας του «αλλά και διά γυναικός πηγάζει τα κρείττω», δηλαδή ότι «και από τη γυναίκα πηγάζουν τα καλύτερα, τα ευγενέστερα», υπονοώντας την Παναγία και τη γέννηση του Χριστου.
Η απάντηση κακοφάνηκε στον αυτοκράτορα, που αποφάσισε να «τιμωρήσει» την Κασσιανή δίνοντας το χρυσό μήλο στην ωραία, αλλά σεμνή Θεοδώρα.

Το Τροπάριο της Κασσιανής
Κύριε, ἡ ἐν πολλαῖς ἁμαρτίαις περιπεσοῦσα γυνή,
τὴν σὴν αἰσθομένη θεότητα, μυροφόρου ἀναλαβοῦσα τάξιν,
ὀδυρομένη, μύρα σοι, πρὸ τοῦ ἐνταφιασμοῦ κομίζει.
Οἴμοι! λέγουσα, ὅτι νύξ μοι ὑπάρχει, οἶστρος ἀκολασίας,
ζοφώδης τε καὶ ἀσέληνος ἔρως τῆς ἁμαρτίας.
Δέξαι μου τὰς πηγὰς τῶν δακρύων,
ὁ νεφέλαις διεξάγων τῆς θαλάσσης τὸ ὕδωρ
κάμφθητί μοι πρὸς τοὺς στεναγμοὺς τῆς καρδίας,
ὁ κλίνας τοὺς οὐρανοὺς τῇ ἀφάτῳ σου κενώσει.
Καταφιλήσω τοὺς ἀχράντους σου πόδας,
ἀποσμήξω τούτους δὲ πάλιν τοῖς τῆς κεφαλῆς μου βοστρύχοις
ὧν ἐν τῷ παραδείσῳ Εὔα τὸ δειλινόν,
κρότον τοῖς ὠσὶν ἠχηθεῖσα, τῷ φόβῳ ἐκρύβη.
Ἁμαρτιῶν μου τὰ πλήθη καὶ κριμάτων σου ἀβύσσους
τίς ἐξιχνιάσει, ψυχοσῶστα Σωτήρ μου;
Μή με τὴν σὴν δούλην παρίδῃς, ὁ ἀμέτρητον ἔχων τὸ ἔλεος.

Πηγή:http://www.athensmagazine.gr

Τα οφέλη της Μεσογειακής διατροφής και η διαφορά της με τη διατροφή με χαμηλά λιπαρά

Τα οφέλη της Μεσογειακής διατροφής και η διαφορά της με τη διατροφή με χαμηλά λιπαρά


Η Μεσογειακή Δίαιτα έγινε ιδιαίτερα δημοφιλής από τότε που έρευνες έδειξαν ότι μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο καρδιοπάθειας, διαβήτη τύπου 2 και πιθανώς Αλτσχάιμερ.
Οι περισσότεροι δεν τη συνδέουν με τη Μεσόγειο. Δεν περιλαμβάνει πίτσα ή ζυμαρικά. Αντιθέτως, δίνει έμφαση στη σημασία των φρούτων, των λαχανικών, των λιπαρών ψαριών, των ξηρών καρπών και του ελαιόλαδου. Το γιαούρτι και το τυρί είναι καλοδεχούμενα, όπως κι ένα ποτήρι κόκκινο κρασί στο τέλος της ημέρας (προαιρετικό). Η δίαιτα περιέχει υδατάνθρακες, είναι όμως υδατάνθρακες, που ο οργανισμός διασπά και απορροφά σε περισσότερο χρόνο.
Τέτοιοι υδατάνθρακες είναι τα όσπρια (π.χ φασόλια, φακές κλπ.) και όχι τα ζυμαρικά, το ρύζι ή οι πατάτες. Πιστεύω ότι είναι ένας εκπληκτικά υγιεινός και νόστιμος τρόπος διατροφής. Έχει όλα τα χαρακτηριστικά της χαμηλής σε υδατάνθρακες δίαιτας αλλά στη νοστιμότερη εκδοχή τους.
Τα αδιαμφισβήτητα οφέλη της Μεσογειακής Διατροφής έχουν αποδειχτεί από πολυάριθμες έρευνες. Μία από τις πιο εντυπωσιακές ήταν η μελέτη PREDIMED (Prevencion con Dieta Mediterranea), που ξεκίνησε το 2003 και συνεχίζεται ακόμη. Γι’ αυτή τη μελέτη οι Ισπανοί ερευνητές στρατολόγησαν 7.400 άτομα, πολλά από τα οποία πάσχουν από διαβήτη τύπου 2, και τα μοίρασαν τυχαία στις ομάδες Μεσογειακής Δίαιτας ή Δίαιτας με Χαμηλά Λιπαρά. Ενθάρρυναν και τις δύο ομάδες να καταναλώνουν πολλά φρέσκα φρούτα, λαχανικά και όσπρια (όπως φασόλια, φακές, μαυρομάτικα και ρεβίθια). Επίσης, τους συνέστησαν να αποφεύγουν τα ζαχαρώδη ποτά, τα κέικ, τα γλυκά και τα αρτοσκευάσματα, καθώς και τις μεγάλες ποσότητες επεξεργασμένου κρέατος (όπως μπέικον και σαλάμι).
Η βασική διαφορά ανάμεσα στις δύο δίαιτες είναι ότι όσοι ακολουθούν τη Μεσογειακή Δίαιτα τρώνε άφθονα αβγά, ξηρούς καρπούς και λιπαρά ψάρια και χρησιμοποιούν πολύ ελαιόλαδο. Επίσης, τους ενθάρρυναν να τρώνε λίγη σοκολάτα, κατά προτίμηση μαύρη, με περιεκτικότητα σε κακάο μεγαλύτερη από 50%, και τους επιτρέπεται να απολαμβάνουν περιστασιακά ένα ποτήρι κρασί με το δείπνο τους. Αντιθέτως, παρότρυναν όσους ακολουθούν τη δίαιτα με χαμηλά λιπαρά να τρώνε γαλακτοκομικά με χαμηλά λιπαρά και πολλά αμυλώδη τρόφιμα, όπως ψωμί, πατάτες και ρύζι.
Το αποτέλεσμα; Αποδείχτηκε ότι όσοι ακολουθούν τη Μεσογειακή Δίαιτα διατρέχουν 30% μικρότερο κίνδυνο να πεθάνουν από καρδιακή προσβολή ή εγκεφαλικό. Επόμενες μελέτες έδειξαν ότι υπάρχουν ακόμα περισσότερα οφέλη για την υγεία. Ο δρ Μάριο Κρατζ, διατροφολόγος του Ερευνητικού Αντικαρκινικού Κέντρου Hutchinson στο Σιάτλ, που έχει εξετάσει πολλές μελέτες για τα χαμηλά σε λιπαρά ή πλήρη γαλακτοκομικά λέει: «Καμιά έρευνα δεν απέδειξε ότι τα χαμηλά σε λιπαρά γαλακτοκομικά είναι καλύτερα». Στην πραγματικότητα, πολλές έρευνες έδειξαν ότι η κατανάλωση γαλακτοκομικών με πλήρη λιπαρά είναι λιγότερο πιθανό να οδηγήσει σε παχυσαρκία.
Απόσπασμα από το βιβλίο του Michael Mosley «Προλάβετε το διαβήτη & Ρυθμίστε το Σάκχαρό σας σε 8 εβδομάδες» – Εκδόσεις Πεδίο


Δευτέρα 2 Απριλίου 2018

Σύμφυτο: σπορά φύτεμα καλλιέργεια

Σύμφυτο σπορά φύτεμα καλλιέργεια

Σύμφυτο το φαρμακευτικό-Symphytum officinale L.

Τρόπος πολλαπλασιασμού: Με σπορά ή ριζώματα
Εποχή σποράς: Φυτεύουμε με σπόρους την άνοιξη Μάρτιο με Απρίλιο όταν οι θερμοκρασία είναι 20 βαθμοί Κελσίου και πολλαπλασιάζουμε με ριζώματα νωρίς την άνοιξη
Βάθος φύτευσης: 0.5-1 εκατοστά
Ημέρες βλάστησης 10-30 ημέρες
Απόσταση φύτευσης:60-90 εκατοστά, σε φτωχά εδάφη 30-60 εκατοστά
Μεταφύτευση: Μόλις φτάσει τα 5 εκατοστά περίπου ή μετά από 3 μήνες
Ανθίζει: Άνοιξη-καλοκαίρι
Κλίμα: Το σύμφυτο σπανίως βρίσκεται στην βόρεια και ηπειρωτική Ελλάδα, φύεται δε αυτοφυώς στην Ευρώπη. Μπορεί να καλλιεργηθεί στο κλήμα της Ελλάδας αλλά χρειάζεται πότισμα το καλοκαίρι
Τοποθεσία: Προτιμά υγρά αλλά καλά στραγκιζόμενα εδάφη και ηλιόλουστα έως ημισκιερά μέρη
Συλλογή-συγκομιδή: Τα φύλλα Μάιο-Σεπτέμβριο
Σκοπός καλλιέργειας:
- Ως φαρμακευτικό φυτό για επούλωση καταγμάτων, χτυπημάτων.
- Ως φυτό για συγκαλλιέργεια και για προσέλκυση ωφέλιμων εντόμων στον κήπο μας
- Όπως έχω γράψει και στο «Η αξία των βοτάνων στον οργανικό κήπο», το σύμφυτο είναι πλούσιο στο άζωτο, κάλιο και φυσικό ασβέστιο και η χημική του σύνθεση είναι σχεδόν η ίδια με το λίπασμα. Αποσυνθέτετε πολύ γρήγορα και είναι έτσι χρήσιμο όχι μόνο στη δημιουργία της κομπόστας μας, αλλά και ως χλωρή λίπανση, όταν τεμαχίζεται και σκορπίζεται γύρω από τη βάση των φυτών μας. Το σύμφυτο έχει χρησιμοποιηθεί συχνά για να διασπάσει το βαθύ χώμα, επειδή οι μακροχρόνιες ρίζες του αναπτύσσονται βαθιά κάτω στο υπέδαφος, παρέχοντας πολύτιμες θρεπτικές ουσίες στο επιφανειακό χώμα.
Το σύμφυτο σαν λίπασμα
Tο σύμφυτο είναι ένας εξαιρετικός αποταμιευτής μικροστοιχείων, ένα ολοκληρωμένο λίπασμα για τα φυτά. Τα φύλλα του είναι γεμάτα από άζωτο, πυρίτιο, ασβέστιο, σίδηρο, κάλιο και μαγνήσιο.
Το σύμφυτο είναι από τα καλύτερα λιπάσματα για ντομάτες, πατάτες, πιπεριές, αγγούρια, φασόλια, μπιζέλια και κυρίως για αυτά που χρειάζονται περισσότερο μαγνήσιο.
Το σύμφυτο είναι ένα πολύ γρήγορα αναπτυσσόμενο φυτό και παράγει πολλά φύλλα κατά την περίοδο ανάπτυξής του.
Είναι καλύτερα να συλλέγετε το φυτό πριν ανθίσει και όταν έχει φτάσει περίπου τα 60 εκατοστά ύψος. Το σύμφυτο ξανά αναπτύσσεται πολύ γρήγορα και είναι έτοιμο για συγκομιδή κάθε 4-5 εβδομάδες. Τα φύλλα του συγκομίζονται 4-5 φορές τον χρόνο.
Ένα καλά αναπτυγμένο φυτό μπορεί να δώσει σε κάθε κόψιμο περίπου 2.5 κιλά.
Το σύμφυτο πολλαπλασιάζεται πολύ εύκολα από μόνο του και μπορεί να γίνει ζιζάνιο στον κήπο μας. Η εξόντωσή του δε μετά είναι πολύ δύσκολη λόγο των πολύ βαθιών ριζών του. Για αυτό πρέπει από την αρχή να αποφασίσουμε που θα το καλλιεργήσουμε σε μόνιμη θέση, γιατί δύσκολα θα μπορέσουμε να την αλλάξουμε μετά.
Αυτός είναι και ο λόγος που πολλοί κηπουροί που το καλλιεργούν χρησιμοποιούν τη Ρώσικη ποικιλία Bocking 14 (Symphytum x uplandicum),που είναι στείρα και πολλαπλασιάζεται με ριζώματα.
Το 1997 το περιοδικό Gardening Which? βαθμολόγησε το σύμφυτο ως ένα από τα καλύτερα σπιτικά υγρά λιπάσματα.
Σύμφυτο σπορά φύτεμα καλλιέργεια Σύμφυτο σπορά φύτεμα καλλιέργεια
Είναι εύκολη η καλλιέργειά του σύμφυτου;
O καθένας μπορεί να το καλλιεργήσει. Είναι εύκολη η εγκατάσταση του και δεν έχει πρόβλημα με τα περισσότερα χώματα, ενώ σπάνια έχει σοβαρά προβλήματα με τα παράσιτα και τις ασθένειες. Παράγει μεγάλες ποσότητες φύλλων, τα οποία μπορούμε να συγκομίζουμε αρκετές φορές. Κάθε φυτό, μπορεί να αποφέρει 2-2,5 κιλά φύλα σε κάθε κοπή και μπορεί να δώσει τρεις με τέσσερις φορές ή περισσότερο ανά σεζόν.

Πώς ξεκινάμε
Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνουμε, είναι αποφασίσουμε σε ποιό σημείο θα το φυτέψουμε. Το σύμφυτο μπορεί να ζήσει για 20 χρόνια ή και περισσότερο και χρειάζεται μια θέση στον κήπο όπου μπορεί να αναπτυχθούν ανενόχλητα. Δεν είναι φυτό που μπορούμε να του αλλάζουμε θέση αφού από τις ρίζες που θα μείνουν στο χώμα θα βγουν νέα φυτά και θα είναι πρόβλημα όπως και τα ζιζάνια. Επίσης το σύμφυτο δεν μπορεί να καλλιεργηθεί σε γλάστρα.
Ευδοκιμεί σε πλήρη ήλιο σε βαθύ έδαφος, αλλά είναι εξαιρετικά ευέλικτο και πάει καλά στα περισσότερα χώματα, με εξαίρεση τα ρηχά και αμμώδη. Μπορεί να ανεχτεί τη μερική σκιά και θα μπορούσε να καλλιεργηθεί παράλληλα με έναν φράκτη.

Πότε ξεκινάμε
Η άνοιξη είναι η καλύτερη εποχή για να φυτέψουμε το σύμφυτο. Φυτά που ξεκινούν από τον Μάρτιο μέχρι τον Μάιο θα έχουν μια πλήρη σεζόν για να εγκατασταθούν πριν από την κοπή το επόμενο έτος. Ο Σεπτέμβριος είναι η επόμενη καλύτερη στιγμή, ενώ το έδαφος είναι ακόμα ζεστό και πριν το φυτό πέσει σε λήθαργο για το χειμώνα.
Το σύμφυτο καλλιεργείται πιο εύκολα από την ρίζα και αποδίδει πιο γρήγορα. Κάθε τμήμα της ρίζας έχει ένα σημείο που θα φυτρώσει μόλις το φυτό ριζώσει. Από παλιά φυτά είναι εύκολο να το πολλαπλασιάσετε και να δώσετε και στους φίλους σας.

Προετοιμασία εδάφους
Αφού επιλέξουμε το μέρος που θα το καλλιεργήσουμε, το προετοιμάζουμε καλά για μακροχρόνια καλλιέργεια. Αφαιρούμε όλα των ζιζάνια και τα λάπατα και τις πικραλίδες ειδικότερα. Ανάλογα με τον τύπο εδάφους και την κατάσταση του, προσθέστε οργανικό λίπασμα, κοπριά ή κομπόστ για τη βελτίωση της κατάστασης.

Αποστάσεις φύτευσης
To φυτό χρειάζεται απόσταση 60-90cm το ένα από το άλλο και σε φτωχά εδάφη, όπου η ανάπτυξή του δεν θα είναι τόσο δυναμική, η απόσταση μπορεί να μειωθεί σε 30-60cm.

Φροντίδα
Αφού τα φυτά έχουν πιάσει καλά, το σύμφυτο δεν απαιτεί πολλή συντήρηση. Αφαιρούμε τα αγρι’οχορτα για να μειώσαμε τον ανταγωνισμό και τα άνθη που σχηματίζονται στην πρώτη σεζόν για να αποκτήσει όσο το δυνατόν μεγαλύτερους βλαστού την επόμενη σεζόν.

Το σύμφυτο χρειάζεται τρεις βασικές προϋποθέσεις για να πάει καλά η συγκομιδή:
• νερό
• σταθερή παροχή αζώτου την αυξανόμενη εποχή (το τσουκνιδόζουμο είναι ιδανικό)
• τακτική συγκομιδή των φύλλων για να αποτραπεί η ανθοφορία.

Λίπανση
Για να πετύχουμε την μέγιστη συγκομιδή φύλλων, πρέπει να λιπαίνουμε κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Τα φυτά θα αυξηθούν ακόμη και χωρίς επιπλέον λίπανση, αλλά οι απόδοση θα είναι χαμηλότερη. Χρησιμοποιήστε κοπριά, κομπόστ, κομμένο γρασίδι ή οργανικό λίπασμα. Μην λιπαίνετε μετά το τέλος του καλοκαιριού, αφού η ανάπτυξη των φυτών επιβραδύνει.

Εδαφοκάλυψη
Θα βοηθήσει πολύ αν εδαφοκαλύψουμε όλη την επιφάνεια για τη διατήρηση της υγρασίας και παράλληλα με αυτόν τον τρόπο θα προσθέτουμε πολύτιμη οργανική ύλη στο έδαφος. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε άχυρο ή κομμένο χόρτο και θα το τοποθετήσουμε επάνω απ το κομπόστ ή την κοπριά.
Σύμφυτο σπορά φύτεμα καλλιέργεια Σύμφυτο σπορά φύτεμα καλλιέργεια
Αναπαραγωγή-πολλαπλασιασμός
O πολλαπλασιασμός των φυτών είναι μια πολύ απλή διαδικασία, αφού τα κομμάτια της ρίζας που θα αφαιρέστε μεγαλώνουν πολύ εύκολα. Η καλύτερη στιγμή για να το κάνετε είναι αυτή μεταξύ Μαρτίου και Μαΐου, αν και μπορεί να αναπαραχθεί οποιαδήποτε στιγμή του έτους, εκτός από Δεκέμβριο και Ιανουάριο όταν το φυτό είναι πλήρως αδρανές.
Τον Μάρτιο ή αρχές Απριλίου, αφαιρέστε το φύλλωμα από ένα ώριμο φυτό. Βάλτε ένα φτυάρι κάθετα στο κέντρο του φυτού και περίπου 8cm κάτω από την επιφάνεια του εδάφους. Χωρίστε την ρίζα που θα βγάλετε. Κάθε κομμάτι πρέπει να έχει την δική του φύτρα. Καλύψτε το υπόλοιπο φυτό με χώμα και μέσα σε 2-3 μήνες, θα είναι όπως ήταν πριν.

Η άλλη μέθοδος είναι να βγάλουμε ολόκληρο το φυτό.
Το κύριο πλεονέκτημα αυτής της μεθόδου είναι ότι θα πάρουμε περισσότερα μοσχεύματα από κάθε φυτό. • Αφαιρούμε τα φύλλα και τους βλαστούς και βάζουμε το φτυάρι βαθιά για να βγάλουμε όλο το φυτό. Τεμαχίσουν τα χοντρά κομμάτια της ρίζας ανά 2.5-5cm. Τα φυτεύουμε σε βάθος 5cm (2in) στην μόνιμη θέση τους ή σε ή γλάστρες.

Ασθένειες
Η Ρωσική ποικιλία δεν υποφέρει σε μεγάλο βαθμό από παράσιτα και ασθένειες. Ωστόσο, υπάρχουν δύο που μπορεί να συναντήσετε:
• σκουριά (Melampsorella symphyti)
• ωίδιο (Erysiphe polygoni)
Στις περισσότερες περιπτώσεις, δεν είναι αναγκαία μέτρα ελέγχου και τα φύλλα μπορούν να χρησιμοποιηθούν κατά τον συνήθη τρόπο, όμως κατά τον πολλαπλασιασμό δεν χρησιμοποιηθούν φυτά που παρουσιάζουν συμπτώματα της λοίμωξης της σκουριάς.

Σκουριά
Τα σπόρια στα φύλλα εμφανίζονται ως πορτοκαλί σκόνη ή κηλίδες. Αυτά βρίσκονται στην κάτω πλευρά των φύλλων στις αρχές του καλοκαιριού. Τα φυτά δεν αναπτύσσονται και έχουν ανοιχτόχρωμα φύλλα.
Κόψτε κάθε φυτό που δείχνει σημάδια της ασθένειας και δώστε του δύο χούφτες στάχτη ξύλου (ή άλλο λίπασμα με υψηλής περιεκτικότητας σε κάλιο). Αυτό θα βοηθήσει το φυτό να ξεφύγει από τη νόσο. Άσχημα προσβεβλημένα φυτά πρέπει να απομακρύνονται και να καταστρέφονται.

Ωίδιο
Είναι οι λευκές κηλίδες ή το λευκό στρώμα πάνω στα φύλλα και μίσχους. Το ωίδιο είναι η πιο συχνή ασθένεια του σύμφυτου και τείνει να συμβεί σε παλαιότερα φύλλα στο τέλος της σεζόν, όταν τα φυτά έχουν λιγότερο δύναμη.
Σύμφυτο σπορά φύτεμα καλλιέργεια Σύμφυτο σπορά φύτεμα καλλιέργεια


Λίπανση με σύμφυτο

 - 7 τρόποι να κάνετε λίπανση με σύμφυτο

Το σύμφυτο είναι ένα εργοστάσιο παραγωγής ενέργειας στον κήπο της αεικαλλιέργειας, προσελκύοντας επικονιαστές και ευεργετικά έντομα, παρέχοντας ιατρική αξία και εμπλουτίζοντας το έδαφος με θρεπτικά συστατικά. Εδώ παρουσιάζουμε επτά τρόπους λίπανσης με σύμφυτο που μπορούν να γονιμοποιήσουν το έδαφος για πιο υγιεινές και αποδοτικότερες καλλιέργειες. 
Σύμφυτο: Το αστέρι της αεικαλλιέργειας
Εάν η αεικαλλειέργεια (permaculture) είχε ένα παιδί για αφίσα, θα ήταν το σύμφυτο. Το σύμφυτο είναι ένα πολυλειτουργικό, παραγωγικό και χαμηλής συντήρησης βότανο - όλα όσα ψάχνουμε όταν επιλέγουμε τα φυτά για τον κήπο της αεικαλλιέργειας. Τα λουλούδια του σύμφυτου προσελκύουν επικονιαστές και τα μεγάλα φύλλα παρέχουν οικοτόπους για ευεργετικά έντομα. Είναι επίσης ένα από τα πιο ισχυρά και αποτελεσματικά φαρμακευτικά γνωστά βότανα.

Συλλέγοντας θρεπτικές ουσίες με τις μακριές ρίζες του από τα βαθιά μέρη του εδάφους, το σύμφυτο είναι υψηλής περιεκτικότητας σε άζωτο, φωσφόρο, κάλιο, ποτάσα και ασβέστιο.
Εδώ είναι επτά τρόποι που μπορούμε να επωφεληθούμε από την καλοσύνη του σύμφυτου για να εμπλουτίσει και να διαμορφώσει δωρεάν το έδαφος για πιο υγιεινές και πιο πλούσιες καλλιέργειες.

1: Ενεργοποιήστε την κομποστοποίηση με σύμφυτο

Τα κομμάτια του σύμφυτου έχουν υψηλό άζωτο, καθιστώντας τους ένα εξαιρετικό βιοενεργοποιητή στον κάδο λιπασματοποίησης. Εάν έχετε μια μεγάλη ποσότητα αποξηραμένου καφέ υλικού - όπως τα πεσμένα φύλλα – η στρωματοποίηση με κομμένα φύλλα είναι ένας αποτελεσματικός τρόπος για να εξισορροπήσετε την αναλογία άνθρακα προς άζωτο και να ξεκινήσετε την αποσύνθεση.
Για να δώσετε στο σωρό κομποστοποίησης ένα άμεσο γρήγορο βοήθημα, συλλέξτε φύλλα σύμφυτου και συντρίψτε τα. Χρησιμοποιούμε ψαλίδι κήπου για να κόψουμε γρήγορα τα φύλλα. Προσθέστε μια μικρή ποσότητα νερού και ανακατέψτε / συνθλίψτε για ένα δύο λεπτά για να κάνετε μια πάστα. Προσθέστε περισσότερο νερό για να υγροποιήσετε, στη συνέχεια ρίξτε όλο το διάλυμα πάνω στο σωρό κομποστοποίησης. Αυτό το μικρό γρήγορο επιπλέον βήμα είναι ισοδύναμο με την μάσηση των τροφίμων. Η προ-πέψη βοηθά τους ωφέλιμους μικροοργανισμούς του σωρού κομποστοποίησης (όπως αυτούς των στομαχιών μας) να δουλεύουν γρηγορότερα.
Το τελικό κομπόστ θα έχει υψηλότερη περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά με την προσθήκη σύμφυτου.


2: Κοπριά από σύμφυτο

Η πράσινη κοπριά είναι μια εναλλακτική λύση σαν συμπλήρωμα των ζωικών λιπασμάτων για βελτίωση του εδάφους. Τα πράσινα φυτά κόβονται απλά και μετατρέπονται στο έδαφος. Για όσους βρίσκονται σε πόλεις που μπορεί να μην έχουν εύκολη πρόσβαση σε κοπριά ζώων, οι πράσινες κοπριές είναι η καλύτερη επιλογή.
Οι πηγές κοπριάς βαθμολογούνται για τις τιμές τους σε Ν-Ρ-Κ (άζωτο-φώσφορο-κάλιο), δεδομένου ότι είναι οι βασικές ανάγκες των φυτών για υγιή ανάπτυξη.
Όταν συγκρίνουμε την κοπριά σύμφυτου (1.8-0.5-5.3) με κοπριά κοτόπουλου (1.1-0.8-0.5) για παράδειγμα, μπορούμε να δούμε ότι είναι σχετικά κοντά στην αξία, με το σύμφυτο να έχει στην πραγματικότητα υψηλότερες τιμές αζώτου και καλίου. Συγκριτικά, η αξία του σπιτικού λιπάσματος συνήθως πέφτει γύρω στο 0,5-0,5-0,5, υπογραμμίζοντας το γεγονός ότι το όφελος του λιπάσματος είναι στο ευεργετικό του μικροβιακό περιεχόμενο και ως βελτιωτικό εδάφους, και όχι ως λίπασμα.
Όταν χρησιμοποιείτε σύμφυτο σαν πράσινη κοπριά, προσθέστε το ψιλοκομμένο στο έδαφος κήπου το φθινόπωρο. Ανακατέψτε το απαλά μέσα στα κορυφαία στρώματα του εδάφους χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι κήπου. Την άνοιξη, θα έχει ως επί το πλείστον αποσυνθέσει και εμπλουτίσει το χώμα.
Εναλλακτικά, η κοπριά μπορεί να προστεθεί στις αρχές της άνοιξης-τουλάχιστον δύο εβδομάδες πριν από τη φύτευση. Για να ξεκινήσετε την αποσύνθεση της κοπριάς σε αυτή την καθυστερημένη ημερομηνία, δοκιμάστε τη γρήγορη μέθοδο που εξηγείται παραπάνω στο θέμα Ενεργοποίηση κομποστοποίησης.
Σημείωση: Το Comfrey δεν μπορεί να βγει από το χειμερινό ύπνο του μέχρι τα τέλη Μαρτίου / αρχές Απριλίου, ανάλογα με την τοποθεσία σας, οπότε μπορεί να μην υπάρχουν φύλλα σύμφυτου για κόψιμο για να χρησιμοποιηθούν πριν ξεκινήσει η καλλιεργητική περίοδος.
Για να αντιμετωπίσετε αυτό το πιθανό πρόβλημα, δείτε το επόμενο βήμα!


3.Σκόνη σύμφυτου

Έχοντας πάντα αποξυραμένη σκόνη φύλλων και ρίζας σύμφυτου είναι μια συνήθεια που έχω συνηθίσει. Χρησιμοποιώ τα αποξηραμένα φύλλα για να φτιάξω μια θεραπευτική μάζα για κοψίματα, γρατζουνιές, δαγκώματα, μώλωπες, επώδυνες αρθρώσεις και κάθε είδους εξωτερικές παθήσεις.
Αποξηραμένα και κονιοποιημένα (ρίζα ή φύλλα) σύμφυτου μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την κατασκευή και γονιμοποίηση του εδάφους στον κήπο. Κάνετε το δικό σας αποξηραίνοντάς το με αέρα ή χρησιμοποιώντας έναν αποξηραντή στους 35 βαθμούς Κερλσίου μέχρι να γίνουν τραγανά. Αφαιρέστε τα αποξηραμένα φύλλα από τους μίσχους και χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ ή μύλο καφέ για να δημιουργήσετε μια σκόνη. Αποθήκευσε σε ένα αεροστεγές δοχείο.
Απλά ανακατέψτε τη σκόνη σύμφυτου στο έδαφος με μια διχαλωτή περόνη, περίπου δύο εβδομάδες πριν από τη φύτευση. Θυμηθείτε ότι η σκόνη είναι πιο συγκεντρωμένη από τα φρέσκα φύλλα, έτσι λίγο είναι αρκετή. Ένα πασπάλισμα κατά μήκος κάθε σειράς είναι αρκετό. Το όφελος από τη χρήση του κονιοποιημένου σύμφυτου είναι ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί στον κήπο αργά το χειμώνα / νωρίς την άνοιξη πριν τα φυτά σύμφυτου έχουν ξυπνήσει και παράγουν φύλλα. Η σκόνη θα αποσυντεθεί επίσης πιο εύκολα από τα φρέσκα φύλλα, κάτι που είναι καλύτερο για τον κήπο της άνοιξης.

Λίπανση με σύμφυτο

4: Βελτίωση εδάφους

Οι ρίζες του σύμφυτου φτάνουν βαθιά μέσα στη γη, διασπώντας το βαρύ πηλό και δημιουργώντας κανάλια αερισμού και καλύτερη απορρόφηση νερού. Με την πάροδο του χρόνου, τα αποσυνθένοντά του φύλλα και οι ρίζες θα γονιμοποιήσουν το έδαφος. Αυτή η διπλή ενέργεια αποσύνθεσης των φύλλων και των ριζών μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της φτωχής γης. Δεδομένου ότι το σύμφυτο προτιμά το πλούσιο χώμα, όταν το φυτεύει σε φτωχό ή κατεστραμμένο χώμα, δώστε του μία βοήθεια προσθέτοντας ένα φτυάρι κοπριάς ή κομπόστ.

5: Ενισχύστε τα σπορόφυτα

Οι σπόροι από νεαρά πολυετή φυτά (οπωροφόρα δέντρα, θάμνοι, βότανα κλπ.) και καρποφόρα φυτά (ντομάτες, πιπεριές, αγγούρια, κολοκύθια, κλπ.) θα απολαύσουν ένα θρεπτικό λίπασμα από το σύμφυτο.
Κατά τη στιγμή της φύτευσης, θάβουν λίγα φύλλα σύμφυτου (όχι ανθοφόρα στελέχη) κάτω από κάθε θέση φύτευσης. Καθώς το σύμφυτο αφήνεται να αποσυντεθεί, θα παράσχει απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και θα βοηθήσει τα νεαρά φυτά να αναπτυχθούν ισχυρά και απαλλαγμένα από παράσιτα και ασθένειες.

6: Υγρά λιπάσματα

Το τσάι κομποστοποίησης είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για την άμεση θρεπτική ενίσχυση των εγκατεστημένων φυτών. Γίνετε τοποθετώντας τα φρέσκα φύλλα στο νερό για ένα συγκεκριμένο χρονικό διάστημα. Στραγγίζοντας το υγρό και ποτίζοντας με αυτό τα φυτά μας τους δίνει μια καλή ώθηση μέσα στη σεζόν.
Το πρόσθετο άζωτο στο τσάι κομποστοκόκκου θα βοηθήσει στη συνολική ανάπτυξη, ενώ το κάλιο θα ενθαρρύνει την καλύτερη άνθηση και πιο έντονη ανάπτυξη των πολυετών και ώριμων καρποφόρων φυτών, όπως τομάτες, πιπεριές, πατάτες, αγγούρια κλπ. φυτά.
Για να φτιάξετε ένα ισχυρό τσάι κομποστοποίησης: Συμπληρώστε ένα δοχείο οποιουδήποτε μεγέθους στη μέση με φρέσκα κομμένα φύλλα σύμφυτου. Γεμίστε το με νερό, και αφήστε το καλυμμένο για 3-6 εβδομάδες.
Προειδοποίηση: Αυτό θα μυρίσει πολύ άσχημα! Στραγγίστε το υγρό και αραιώστε στο μισό. Ή αν χρησιμοποιείτε έναν ψεκαστήρα με ακραίο σωλήνα, δεν χρειάζεται να κάνετε προκαταρκτική αραίωση.

Για να φτιάξετε ένα πιο αδύναμο (λιγότερο δύσοσμο) κομπόστ τσάι: Προσθέστε ένα γαλόνι νερού για κάθε λίτρο φρέσκων φύλλων σύμφυτου. Αφήστε να μείνει για τρεις ημέρες, ανακατεύοντας καθημερινά και στο τέλος χρησιμοποιήσετε το.
Για ένα ταχύτερο τσάι κομπόσ: Μετρήστε ένα λίτρο νερού για 30 γραμμάρια ξηρού σύμφυτου. Βράζουμε το νερό και ρίχνουμε το ξηρό σύμφυτο. Αφήστε το να κρυώσει για 5 λεπτά, στη συνέχεια, καλύψτε και αφήστε το για 4 ώρες. Σουρώστε και στη συνέχεια αραιώστε με 4 λίτρα νερού, εκτός εάν χρησιμοποιήσετε τον ψεκαστήρα άκρου σωλήνα.

7: Διασπόμενα φύλλα σύμφυτου

Η γενική διάσπαση είναι ένας πολύ καλός τρόπος για την προστασία του εδάφους και την πρόληψη της διάβρωσης. Η κάλυψη με φύλλα σύμφυτου θα σας βοηθήσει να διατηρήσετε την υγρασία και να προστατέψετε τους ευεργετικούς οργανισμούς του εδάφους. Τα διασπόμενα φύλλα σύμφυτου είναι ένα λίπασμα βραδείας απελευθέρωσης το οποίο χρησιμοποιείται καλύτερα σε πολυετή φυτά και καρποφόρα λαχανικά.
Καλλιεργούμε σύμφυτο κάτω από τα οπωροφόρα δέντρα μας για να επωφελούνται από τη λίπανση του σύμφυτου.


Πηγή: www.tenthacrefarm.com

Μεγάλη Δευτέρα


Η Εκκλησία θυμάται τον Ιωσήφ τον Πάγκαλο και το γεγονός της άκαρπης συκιάς που ξεράθηκε, όταν ο Κύριος την καταράστηκε.
Το βράδυ στις Εκκλησίες ψάλλεται ο όρθρος της Μεγάλης Τρίτης, όπου στην υμνολογία κυριαρχεί η Παραβολή των 10 Παρθένων (Ιδού ο Νυμφίος έρχεταιΤον νυμφώνα σου βλέπω).
Η Βασιλεία των Ουρανών, μας λέει ο Ιησούς, μοιάζει με την παραβολή των 10 Παρθένων. Η ιστορία τους εν τάχει: Πέντε φρόνιμες και πέντε μωρές παρθένοι περιμένουν το Νυμφίο (γαμπρό) να έλθει να παραλάβει τη νύφη. Οι φρόνιμες παίρνουν μαζί με τα αναμμένα λυχνάρια τους και λάδι, όχι όμως και οι μωρές. Ο νυμφίος, όμως, αργεί, οι παρθένες νυστάζουν και κοιμούνται. Όταν ακούγεται η φωνή «Ιδού ο Νυμφίος έρχεται», οι μωρές παρθένες ψάχνουν να βρουν λάδι για να ανάψουν τα σβησμένα λυχνάρια τους, αργοπορούν και μένουν έξω από το γάμο, δηλαδή «εκτός νυμφώνος».

Ευαγγέλιο (Κατά Ματθαίον κβ’ 15 - κγ’ 39)

Έπειτα από τη «μετά βαΐων και κλάδων» είσοδο του Χριστού στα Ιεροσόλυμα και την απήχηση των λόγων του στο λαό, οι Αρχιερείς και Φαρισαίοι αποφασίζουν να παγιδεύσουν τον Ιησού με συζήτηση. Ο Κύριος τους αποστομώνει και ελέγχει την υποκρισία των Φαρισαίων. Το κατηγορητήριό του ξεκινά με τις φράσεις: «Ουαί υμίν, Γραμματείς και Φαρισαίοι υποκριταί...»
Ρήσεις από το Ευαγγέλιο και την υμνολογία της ημέρας, που χρησιμοποιούμε στον καθημερινό μας λόγο:
  • «Αποδότε ουν, τα Καίσαρος Καίσαρι και τα του Θεού τω Θεώ».
  • «Αγαπήσεις τον πλησίον σου ως σεαυτόν». (Από τους ακρογωνιαίους λίθους της χριστιανικής διδασκαλίας)
  • «Ουαί υμίν Γραμματείς και Φαρισαίοι υποκριταί, οι διυλίζοντες τον κώνωπα, την δε κάμηλον καταπίνοντες».
  • «Μη μείνωμεν έξω του νυμφώνος Χριστού» («μένω εκτός του νυμφώνος» είναι η έκφραση που χρησιμοποιούμε σήμερα).

Λαογραφία

Σε πολλά μέρη είναι γνωστό για την εβδομάδα των Παθών ένα επιγραμματικό στιχούργημα, με διάφορες κατά τόπους παραλλαγές:
Μεγάλη Δευτέρα - μεγάλη μαχαίρα
Μεγάλη Τρίτη - μεγάλη λύπη
Μεγάλη Τετάρτη - ο Χριστός εχάθη
Μεγάλη Πέμπτη - ο Χριστός ευρέθη
Μεγάλη Παρασκευή - ο Χριστός στο καρφί
Μεγάλο Σάββατο - ο Χριστός στον τάφο
Μεγάλη Κυριακή - μπαμ απο δω, μπαμ απο κει, 
τρων' αρχόντοι και φτωχοί.
Από τη Μεγάλη Δευτέρα οι Κερκυραίες νοικοκυρές αρχίζουν τις προετοιμασίες και την παρασκευή των παραδοσιακών κερκυραϊκών τσουρεκιών «φογάτσα» και «κολομπίνα», και τα δυο ενετικής προέλευσης.Η «φογάτσα» είναι το πασχαλινό ψωμί της Κέρκυρας. Είναι στρογγυλό και για την παρασκευή τους απαιτούνται όλα σχεδόν τα υλικά ενός απλού τσουρεκιού, αβγά, γάλα, ζάχαρη, βούτυρο, αλεύρι, μαγιά, βανίλια και ξύσμα πορτοκαλιού με τη διαφορά όμως να έγκειται ότι στη συνταγή προστίθεται το παραδοσιακό κερκυραϊκό λικέρ, κουμ κουάτ με κομματάκια από γλυκό του κουταλιού κουμ κουάτ. Η «κολομπίνα» παράγεται από τα ίδια σχεδόν υλικά αλλά έχει σχήμα πλεξούδας ή περιστεριού. Στολίζεται με ένα κόκκινο αβγό αλλά και ένα φτερό.

Κυριακή 1 Απριλίου 2018

Τιμές Δημοπρασίας της 1-4-2018 απο το δημοπρατήριο Αγροστερνίτσι.

Αποτέλεσμα εικόνας για δημοπρασίες φωτο
ΑΓΓΟΥΡΙΑ ΕΣΩΤ. ΠΙΣΤ.
1,92 € 1,92 € 1,92 €
ΒΕΛΑΝΙΔΙΑ Α
4,12 € 4,16 € 4,13 €
ΚΕΡΑΤΑ Α ΠΙΣΤ. Ο.Δ.Π.
1,83 € 1,88 € 1,86 €
ΚΝΩΣΣΟΥ Α ΠΙΣΤ.
2,20 € 2,20 € 2,20 €
ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ Α Ο.Δ.Π.
1,54 € 1,55 € 1,54 €
ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ Β Ο.Δ.Π.
1,22 € 1,24 € 1,23 €
ΝΤΟΛΜΑΣ Α ΚΟΥΠ. Ο.Δ.Π.
2,39 € 2,45 € 2,42 €
ΝΤΟΛΜΑΣ ΑΔΙΑΛΕΚΤΟΣ
1,66 € 1,86 € 1,83 €
ΝΤΟΛΜΑΣ Β ΚΟΥΠ. Ο.Δ.Π.
1,71 € 1,85 € 1,77 €
ΝΤΟΜ. Α ΠΙΣΤ.
1,76 € 1,89 € 1,85 €
ΝΤΟΜΑΤΑ ΥΔΡΟΠΟΝΙΑΣ Α
2,08 € 2,08 € 2,08 €
ΝΤΟΜΑΤΑ ΑΔΙΑΛ.
1,48 € 1,48 € 1,48 €
ΝΤΟΜΑΤΑ ΥΔΡΟΠΟΝΙΑΣ ΑΔΙΑΛΕΚΤΗ
1,42 € 1,42 € 1,42 €
ΝΤΟΜ. ΨΙΛΗ ΠΙΣΤ.
1,24 € 1,48 € 1,34 €
ΝΤΟΜΑΤΑ ΥΔΡΟΠΟΝΙΑΣ ΨΙΛΗ 1,43 € 1,43 € 1,43 €

Ειιι,ψίτ,ξυπνήστε,καλημέρα....Πρωταπριλιά σήμερα.Το νού σας! Καλό μήνα.

Αποτέλεσμα εικόνας για αστείες φωτογραφίες

Κάθε χρόνο την 1η Απριλίου αναβιώνει το έθιμο με τα αθώα ψέματα
Πρόκειται για μία παιγνιώδη συνήθεια των ανθρώπων, με παγκόσμια διάσταση. Το έθιμο έλκει την καταγωγή του από τη Δύση και ρίζες του ανιχνεύονται στους αρχαίους Κέλτες, οι οποίοι συνήθισαν την Πρωταπριλιά που καλυτέρευε ο καιρός να βγαίνουν για ψάρεμα. Τις περισσότερες φορές γύριζαν με άδεια χέρια, αλλά οι ψεύτικες ιστορίες τους για μεγάλα ψάρια έδιναν κι έπαιρναν.
 
Τον Μεσαίωνα, οι Γάλλοι γιόρταζαν την Πρωτοχρονιά την 1η Απριλίου, λόγω του Πάσχα. Το 1560 ή 1564 ο βασιλιάς Κάρολος Θ' μετέθεσε την αρχή του έτους από την 1η Απριλίου στην 1η Ιανουρίου για να συμβαδίζει η χώρα του ημερολογιακά με τις άλλες χώρες. Η αλλαγή αυτή δημιούργησε προβλήματα στον λαό, καθώς ό,τι έχει σχέση με την οργάνωση του χρόνου δημιουργεί συναισθηματικές φορτίσεις και αντιδράσεις. Όσοι, λοιπόν, από τους υπηκόους του βασιλιά αποδέχτηκαν την ημερολογιακή αλλαγή πείραζαν εκείνους που συνέχιζαν να τηρούν την παλιά πρωτοχρονιά (1η Απριλίου), λέγοντάς τους περιπαικτικά ψέματα ή κάνοντάς τους ψεύτικα πρωτοχρονιάτικα δώρα.
 
Από τους Κέλτες και τους Γάλλους το έθιμο μεταλαμπαδεύτηκε σε όλο τον κόσμο, με προεξάρχουσες τις εφημερίδες στις αρχές του 20ου αιώνα και στη συνέχεια τα ηλεκτρονικά μέσα ενημέρωσης, που συχνά μεταδίδουν πολύ επιτυχημένες ειδήσεις - φάρσες.
 
Στον ελληνικό χώρο το έθιμο πρέπει να ήταν γνωστό από την εποχή των Σταυροφοριών. Η συνήθεια να λένε ψέματα δεν είναι άγνωστη στην Ελλάδα. Μάλιστα, αποτελεί, όπως υποστηρίζει ο λαογράφος Γεώργιος Μέγας, συνήθη μηχανισμό στην προσπάθεια εξασφάλισης της επιτυχίας μιας μαγικής ενέργειας ή ενός δύσκολου έργου, βάσει της αντίληψης ότι η ψευδολογία ξεγελά και εμποδίζει τις βλαπτικές δυνάμεις. Και το ψέμα της Πρωταπριλιάς είναι «ένα σκόπιμο ξεγέλασμα των βλαπτικών δυνάμεων που θα εμπόδιζαν την αγροτική παραγωγή», σύμφωνα με το λαογράφο Δημήτριο Λουκάτο.
 
Πρωταπριλιάτικες φάρσες που άφησαν εποχή:
 
Το 1957, ο παρουσιαστής ειδήσεων του BBC Ρίτσαρντ Ντίμπλεμπι παρουσίασε οπτικοποιημένο ρεπορτάζ για την ανοιξιάτική συγκομιδή σπαγγέτι στην Ιταλία και γίνεται πιστευτός!
Το 1993, αρθρο στη βρετανική εφημερίδα Independent ανέφερε την ανακάλυψη του χωριού του Aστερίξ από επιστήμονες των Πανεπιστημίων της Οξφόρδης και της Βρέστης. Σύμφωνα με το δημοσίευμα, οι ανασκαφές έφεραν στο φως νομίσματα, στα οποία απεικονίζονταν αγριογούρουνα, ενώ δεν υπήρχε ίχνος ρωμαϊκής εισβολής!
Το 1995, το ελληνικό Υπουργείο Πολιτισμού ανακοίνωσε ότι κατά τις ανασκαφές του μετρό βρέθηκε ο τάφος του Σωκράτη. Το υπουργείο έδωσε, μάλιστα, λεπτομέρειες, ενώ σημείωνε ότι βρέθηκαν επίσης ο χιτώνας του ιδίου, αλλά και ίχνη του κονίου που είχε πιει. Η είδηση έκανε το γύρο του κόσμου μέσω των ξένων ειδησεογραφικών πρακτορείων. Πρώτο στην παγίδα του Υπουργείου Πολιτισμού έπεσε το Γαλλικό Πρακτορείο Ειδήσεων, που λίγες ώρες μετά έσπευσε να ανακαλέσει. 
Το 2008, το BBC παρουσίασε βίντεο με μία μοναδική ανακάλυψη. Πιγκουίνοι της Ανταρκτικής μετατρέπονται σε αποδημητικά πουλιά, πετώντας μίλια μακριά. Σύμφωνα με τον παρουσιαστή, Τέρι Τζόουνς, προορισμός τους είναι τα τροπικά δάση της Αμερικής.
 
tvxs.gr