Λίγο κρασί προστατεύει από τις πέτρες στη χολή

Η μέτρια κατανάλωση αλκοόλ ίσως αναστέλλει τη δημιουργία πέτρας στη χολή, καταλήγει μελέτη Βρετανών επιστημόνων, τα αποτελέσματα της οποίας ανακοινώθηκαν στο ετήσιο συνέδριο του αμερικανικού οργανισμού «Εβδομάδα Πεπτικών Νοσημάτων» που διεξήχθη στο Σικάγο των ΗΠΑ.

Οι «πέτρες στη χολή» (οι χολόλιθοι, όπως αποκαλούνται επιστημονικά) σχηματίζονται στην χοληδόχο κύστη και αποτελούνται κυρίως από χοληστερόλη και χολικά άλατα.

Το μεγαλύτερο ποσοστό τους είναι χολόλιθοι χοληστερόλης.

Περίπου μια στις τρεις γυναίκες και ένας στους έξι άνδρες εμφανίζουν την πάθηση κάποια στιγμή στη ζωή τους. Η χολολιθίαση είναι πιο συχνή στα άτομα μεγαλύτερης ηλικίας.

Ερευνητική ομάδα από το Πανεπιστήμιο East Anglia ανέλυσε τα δεδομένα παλαιότερης μεγάλης έρευνας, στην οποία συμμετείχαν 25.000 άνδρες και γυναίκες ηλικίας από 45 έως 74 χρόνων.

Οι ερευνητές επιχείρησαν να δουν κατά πόσο η κατανάλωση αλκοολούχων ποτών σχετιζόταν με την εμφάνιση χολολιθίασης μέσα σε χρονικό διάστημα 10 ετών.

Ο μέσος όρος ηλικίας των εθελοντών που εμφάνισαν πέτρες στη χολή ήταν 62 ετών, με περισσότερο από τα δυο τρίτα να είναι γυναίκες.

Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της μελέτης, όσοι συμμετέχοντες κατανάλωναν δυο μονάδες αλκοόλ την ημέρα είχαν 32% μικρότερο κίνδυνο να εμφανίσουν χολολιθίαση συγκριτικά με όσους κατανάλωναν λιγότερες ποσότητες ή δεν έπιναν καθόλου αλκοολούχα ποτά. Μια μονάδα αλκοόλ είναι ίση με ένα ποτίρι κρασί (125 ml) ή ένα μικρό ποτήρι μπύρας (300 ml).

Διαπιστώθηκε ακόμη, πως για κάθε επιπλέον μονάδα αλκοόλ την εβδομάδα ο κίνδυνος για χολολιθίαση έπεφτε στο 3%.

Οι επιστήμονες αναφέρουν ότι το αλκοόλ ενδεχομένως μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης πετρών στη χολή λόγω της επίδρασης που έχει αυτό στην χοληστερόλη, αν και δεν γνωρίζουν με ακρίβεια το μέγεθος αυτής της επίδρασης.

Οι ερευνητές συστήνουν την ημερήσια κατανάλωση το πολύ 2-3 μονάδων αλκοόλ για τις γυναίκες και το πολύ 3-4 μονάδων αλκοόλ για τους άνδρες.

Πηγή: tanea.gr

Έκλεισαν την Δ.Ο.Υ Λασιθίου οι αγρότες

Αποκλεισμό στην εφορία του Αγίου Νικολάου πραγματοποιούν απο το πρωί  της Δευτέρας 3/2 οι αγρότες της Ιεράπετρας, κάνοντας πράξη τις προειδοποιήσεις τους προς την κυβέρνηση, μετά την λήξη του τελεσιγράφου για το επίμαχο ζήτημα της φορολόγησης τους.
Οι αγρότες είναι αποφασισμένοι να συνεχίσουν τις κινητοποιήσεις τους μέχρι να δικαιωθούν.

Η ανεπάρκεια γενετικού υλικού μεγάλο πρόβλημα

Την ανάγκη η χώρα μας να διαθέτει τις δικές της ποικιλίες οπωροφόρων δέντρων, αντί να εισάγει αθρόα γενετικό υλικό δεύτερης και τρίτης ποιότητας από το εξωτερικό, υπογράμμισε ο επίκουρος καθηγητής Τμήματος του ΑΠΘ, Αθανάσιος Μολασιώτης, μιλώντας στο ΑΠΕ-ΜΠΕ στο περιθώριο του 5ου Πανελλήνιου Συνεδρίου Agrotica.

Τονίζοντας ότι η ελληνική δενδροκομία αποτελεί ένας από τους βασικούς πυλώνας ανάπτυξης της χώρας, με τις προοπτικές να καταγράφονται ευοίωνες (πολλές νέες φυτεύσεις που θα εκτοξεύσουν την παραγωγή στα επόμενα χρόνια) και τις εξαγωγές να τρέχουν με γοργό ρυθμό (φρούτων και μεταποιημένων προϊόντων), ο κ. Μολασιώτης ανέφερε ότι υπάρχουν δομικά προβλήματα που φρενάρουν να φανεί η δυναμική που υπάρχει.

Για την αντιμετώπιση αυτών των προβλημάτων, προτείνεται η δημιουργία ενός εθνικού σχεδίου για την ελληνική δενδροκομία το οποίο θα έχει μεσοπρόθεσμους και μακροπρόθεσμους στόχους. «Θα στοχεύει δηλαδή στην βελτίωση της υφιστάμενης κατάστασης και ταυτόχρονα θα θέτει τις βάσεις για τη δενδροκομία της επόμενης γενιάς», επεσήμανε ο ίδιος, επισημαίνοντας ότι βασικοί άξονες θα πρέπει να αφορούν το γενετικό υλικό, τους προσεκτικούς χειρισμούς που απαιτούνται για τη μείωση του κόστους παραγωγής και αύξησης παραγωγικότητας, τη διατήρηση της ποιότητας των ελληνικών φρούτων και δράσεις για τη μεταποίηση δενδροκομικών προϊόντων.

Πολύ σημαντικό κατά τον ίδιο είναι να σκιαγραφηθούν ποια είναι τα φρούτα πρωταθλητές για την Ελλάδα (ελιά, λάδι πορτοκάλι, ροδάκινα και τα ακτινίδια) και ποιοι οι αναδυόμενοι αστέρες, όπως τα κεράσια και τα βερίκοκα.

Paseges.gr

Μεταλλαγμένες βυσινί ντομάτες έρχονται στο τραπέζι σας

 Ένα βήμα πιο κοντά στο τραπέζι των καταναλωτών ήλθαν οι μεταλλαγμένες ντομάτες βυσινί χρώματος, οι οποίες έχουν τροποποιηθεί γενετικά με σκοπό να είναι πιο υγιεινές χάρη στο σκούρο χρώμα τους, που προσφέρει οφέλη ανάλογα των βατόμουρων και άλλων ειδών μούρων.

Οι ντομάτες αυτές αρχικά αναπτύχθηκαν στη Βρετανία, στο Κέντρο αγροτικών και βιολογικών ερευνών John Innes του Νόργουιτς, και πλέον για πρώτη φορά άρχισαν να παράγονται μαζικά στον Καναδά. Ήδη τα πρώτα 1.200 λίτρα βυσινί ντοματοχυμού είναι έτοιμα, σύμφωνα με το BBC και τους «Φαϊνάνσιαλ Τάιμς».                                                                                                                 Πηγή>ΑΠΕ-ΜΠΕ

Απειλή προστίμων στους αγρότες για τα βιβλία εσόδων - εξόδων

"Σήμερα, έχουν βάλει ένα όριο που λένε ότι πάνω από 10.000 ευρώ τζίρο θα κάνεις βιβλία, κάτω από 10.000 ευρώ τζίρο δε θα κάνεις, καλείται λοιπόν ο αγρότης Τσαυτάρης να κάνει μια πρόβλεψη αν θα είναι πάνω ή κάτω από 10.000. Για φανταστείτε όμως να κάνω μια πρόβλεψη κάτω από 10 αλλά δε ξέρω όμως πάει η χρονιά μου. Κανείς αγρότης δε μπορεί να προβλέψει. Και αν φτάσω στο 10.200 και φάω ένα γερό πρόστιμο;", είπε ο υπουργός Αγρ. Ανάπτυξης και Τροφίμων, Θανάσης Τσαυτάρης σε συνέντευξή του στο ΒΗΜΑ FM, δίνοντας μια νέα πτυχή στο ζήτημα των βιβλίων εσόδων - εξόδων για αγρότες. Ότι δηλαδή αν κάποιος πάει καλά στην παραγωγή του και ξεπεράσει ένα συγκεκριμένο "ταβάνι" (στην περίπτωσή μας των 10.000 ευρώ), και δεν έχει ενταχθεί στα βιβλία εσόδων - εξόδων, απειλείται με πρόστιμα.
Αναλυτικά τα σημεία Συνέντευξης του Υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, κ. Αθανάσιου Τσαυτάρη,
στο Ρ/Σ ΒΗΜΑ FM και στο Δημοσιογράφο Δημήτρη Τάκη, για τη Διεθνή Έκθεση Agrotica, για τους Νέους Αγρότες, για τις αγροτικές κινητοποιήσεις και για τη διάρκεια ζωής του φρέσκου γάλακτος


Για την Διεθνή Έκθεση Agrotica

ΔΗΜΟΣΙΟΓΡΑΦΟΣ : Στην άλλη άκρη της τηλεφωνικής μας γραμμής είναι ο Υπουργός κ. Αθανάσιος Τσαυτάρης που βρίσκεται στη Θεσσαλονίκη στην έκθεση Agrotica που μάθαμε ότι φέτος «σκίζει» κι έχει επισκεψιμότητα 200% σε σχέση με το 2012. Κύριε Υπουργέ, αυτό σημαίνει ότι ανακαλύπτουμε σιγά σιγά τον αγροτικό τομέα και την αγροτική οικονομία ή είναι συγκυριακό το φαινόμενο;

ΥΠΟΥΡΓΟΣ : Όχι καθόλου, ήταν μια μεγάλη έκπληξη για όλους παρότι βλέπαμε αυτή την τάση επιστροφής των ανθρώπων και ιδιαίτερα των νέων προς την παραγωγή, ιδιαίτερα τη φυτική παραγωγή, τα θερμοκήπια, την κτηνοτροφία, τη μεταποιητική βιομηχανία τροφίμων, τη διακίνηση, αλλά δεν πιστεύαμε ότι αυτό είναι σε τόσο μεγάλο βαθμό. Υπάρχει πάρα πολύ μεγάλο ενδιαφέρον, γίνονται συνέχεια πολλές ημερίδες, συζητήσεις σε ιδιαίτερα θέματα κι εμείς οργανώσαμε αρκετά, σήμερα μάλιστα στις 11 π.μ. και να μου επιτρέψετε να το πω, επειδή η Θεσσαλονίκη φέτος είναι Ευρωπαϊκή Πρωτεύουσα Νεολαίας, οργανώνουμε στο Βελλίδειο μια πολύ μεγάλη εκδήλωση για τη νεανική επιχειρηματικότητα στον αγροτικό τομέα, όπου όχι μόνο θα περιγραφούν οι δυνατότητες αλλά θα μιλήσουν και μια σειρά νέων που το προσπάθησαν και το κατάφεραν. Θα πουν και τη δικιά τους εμπειρία, τις δυσκολίες που αντιμετώπισαν, πως βοηθήθηκαν, πως τα κατάφεραν κλπ.

Για τους Νέους Αγρότες

ΔΗΜΟΣΙΟΓΡΑΦΟΣ : Το μεγάλο στοίχημα έτσι κι αλλιώς είναι να μπουν οι νέοι άνθρωποι στην αγροτική οικονομία και να φέρουν και τις νέες ιδέες που έχουν έτσι ώστε να κάνουν και την αγροτική ανάπτυξη ελκυστική αλλά και να φύγει και η απαξίωση που υπήρχε τα προηγούμενα χρόνια για το αγροτικό επάγγελμα.

ΥΠΟΥΡΓΟΣ : Αυτό είναι το πιο σημαντικό γιατί όλοι αυτοί έρχονται από επιλογή τους. Θέλουν να βάλουν το μεράκι τους. Να κάνω και μια ιδιαίτερη μνεία στα νέα μορφωμένα παιδιά. Έχουμε παιδιά μορφωμένα με μεταπτυχιακά και διδακτορικά και μιλώ και με την ιδιότητα του Καθηγητή, και είναι κρίμα να «χαθεί αυτός ο ανθός» και να τον προσφέρουμε έτοιμο στο εξωτερικό.

ΔΗΜΟΣΙΟΓΡΑΦΟΣ : Να πούμε ότι είστε στη Θεσσαλονίκη από την Παρασκευή και γι αυτό σας «πήρε κι εσάς η μπάλα» με τους Υπουργούς που έλειπαν από τη Βουλή. Αν και είχατε ειδοποιήσει, φταίει η Βουλή που δε μας το είπε. Εγώ ξέρω ότι είστε από τους Υπουργούς που δε λείπετε ποτέ. Το έχω πει πολλές φορές ότι είστε ίσως ο καλύτερος Υπουργός που έχει περάσει ποτέ από αυτό το Υπουργείο για τον απλό λόγο και μόνο γιατί ξέρετε το αντικείμενο και ίσως σ΄ αυτή τη Χώρα που η αγροτική οικονομία και γενικά ο αγροτικός τομέας θα έπρεπε να είναι από τα μεγάλα όπλα για το μέλλον, ίσως θα έπρεπε να σκεφτούμε ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων να είναι μια πιο μόνιμη επιλογή μιας Κυβέρνησης.

Σ΄ αυτή την εκδήλωση βλέπω ότι θα βραβεύσετε νέους ανθρώπους. Θα δώσετε βραβείο στον κύριο Χρήστο Παναγιωτίδη που αναδείχθηκε ο καλύτερος αγρότης για το 2013, αλλά και σ΄ άλλους νέους ανθρώπους που τα προηγούμενα χρόνια να μην είχαν και τόσο σχέση με τη γεωργία, όπως ο κ. Θανάσης Βακάλης από τη Θεσσαλία που εμπνεύστηκε το «Θες Γάλα» που έχει μια καινούργια φιλοσοφία για τους συνεταιρισμούς που είναι μακριά από τη «λαμογιά» και την «κλεψιά» που επικράτησε τα προηγούμενα χρόνια

ΥΠΟΥΡΓΟΣ: Δε μπορείτε να φανταστείτε και εκπλήσσομαι κι εγώ με την ευρηματικότητα των νέων μυαλών. Δηλαδή, πόσο ξεφεύγουν από τα κλασσικά όρια και πόσο τους θαυμάζω για τις ιδέες και τις προτάσεις τους και ίσως εκεί είναι και το στοίχημα της Πολιτείας. Να λειτουργήσει σαν καταλύτης.

ΔΗΜΟΣΙΟΓΡΑΦΟΣ : Έχει πέσει ο σπόρος για τη νέα γενιά που θέλει να ασχοληθεί με την αγροτική παραγωγή;

ΥΠΟΥΡΓΟΣ : Βέβαια και το βλέπω, γιατί καθημερινά μιλώ με τέτοιους ανθρώπους. Εγώ, ξέρετε, γυρίζω συνεχώς στην Περιφέρεια. Βλέπω τους ανθρώπους. Κάθε Περιφέρεια έχει τις ιδιαιτερότητες της. Εδώ στην Agrotica ήρθαν χιλιάδες άνθρωποι με ιδέες, προτάσεις, για να τις συζητήσουμε. Αυτό για εμάς και για όλη την Ευρώπη, που έχει ένα μεγάλο διαρθρωτικό πρόβλημα αυτή τη στιγμή είναι πολύ καλό. Κάποιοι νομίζουν ότι το πρόβλημα θα είναι το νερό, η ακριβή ενέργεια, όχι. Αυτή τη στιγμή το πιο σημαντικό διαρθρωτικό πρόβλημα, της Ευρωπαϊκής γεωργίας και κατ΄ επέκταση και της Ελληνικής, είναι η δημογραφική γήρανση του πληθυσμού της υπαίθρου και των αγροτών.

Το σπουδαίο είναι ότι το ενδιαφέρον δεν είναι μόνο από ανθρώπους που έμειναν χωρίς δουλειά, αλλά και από ανθρώπους που δουλεύουν και δεν τους ικανοποιεί πια το επάγγελμα τους. Έχουν ανάγκη από δημιουργικότητα και μεράκι. Βλέπεις ότι θέλουν να γυρίσουν στα χωριά με την οικογένεια τους και κυρίως αυτοί που έχουν κάπου να πατήσουν, σε κάποιο χωράφι που τους άφησε ο παππούς ή ο πατέρας τους. Το πιο σημαντικό είναι ότι βλέπω και σοβαρούς επιχειρηματίες που θέλουν να γυρίσουν και σ΄ αυτό τον τομέα.

Για τα farmers markets

ΔΗΜΟΣΙΟΓΡΑΦΟΣ : Μια και πριν από λίγο είχατε αναφέρει και τη δημιουργία των περίφημων «Farmers Markets» στην Αμερική, ένα παράδειγμα τέτοιο είναι και ο κ. Δημήτρης Κουτσολιούτσος που άφησε τα Folli Follie και έχει φτιάξει τώρα το «Γίνε Αγρότης» που είναι κάτι καινούργιο και πρωτοποριακό για την Ελλάδα.

ΥΠΟΥΡΓΟΣ : Ναι τον γνωρίζω. Διάβαζα τη συνέντευξη του στην εφημερίδα και στην τελευταία παράγραφο έλεγε ότι «όταν ο Τσαυτάρης μίλησε για farmers markets εμάς μας ενέπνευσε». Αυτό δεν είναι κάτι, για έναν Υπουργό να το ακούει;

ΔΗΜΟΣΙΟΓΡΑΦΟΣ : Είναι κάτι γιατί εσείς το ξέρατε. Είχατε την έμπνευση, έχετε εμπειρίες και ανοιχτά μάτια. Γι αυτό σας είπα ότι σ΄ αυτή τη θέση πρέπει να είναι άνθρωποι που ξέρουν το αντικείμενο.

ΥΠΟΥΡΓΟΣ : Ότι μας ζητάνε οι αγρότες και μπορούμε να τους βοηθήσουμε το κάνουμε. Για παράδειγμα, φτιάξαμε το μητρώο των εμπόρων αγροτικών προϊόντων, για να σταματήσει αυτή η ιστορία με τις πλαστές επιταγές όπου ο κάθε τελευταίος πήγαινε κι αγόραζε τα προϊόντα του αγρότη, που ήταν ο ιδρώτας μιας χρονιάς, του έδινε μια επιταγή χωρίς αντίκρισμα και ψάχνανε μετά να τον βρουν. Αυτό τα ξεκαθάρισε όλα.

ΔΗΜΟΣΙΟΓΡΑΦΟΣ : Σ΄ αυτό το farmers market στο Κρυονέρι είναι παραγωγοί που έχουν μόνο βιολογικά προϊόντα σε πάρα πολύ καλές τιμές. Και πρέπει να σας πω ότι αν και είναι μακριά από την Αθήνα, εχθές ήταν γεμάτη από κόσμο που ήρθε για να δει το όλο πείραμα και να ψωνίσει.

ΥΠΟΥΡΓΟΣ : Δεν φώναζαν όλοι να κλείσει η ψαλίδα μεταξύ του παραγωγού και του εμπόρου; Να φύγουν οι 2-3 ενδιάμεσοι που πήγαιναν επάνω την τιμή; Με τον τρόπο αυτό και ο ίδιος ο αγρότης μπορεί να πάρει κάποια λεπτά παραπάνω και ο καταναλωτής να βρει κάτι φθηνότερο.

Για τις αγροτικές κινητοποιήσεις

ΔΗΜΟΣΙΟΓΡΑΦΟΣ : Αυτά είναι τα καλά που είπαμε. Υπάρχουν και κάποια θέματα δύσκολα, όπως οι αγροτικές κινητοποιήσεις και η ιστορία με το γάλα. Η προηγούμενη ρύθμιση βρήκε κι εσάς και τον κ. Χαρακόπουλο αντίθετους. Τώρα λέγεται ότι το Μέγαρο Μαξίμου έχει καταλήξει σε μια ρύθμιση.

ΥΠΟΥΡΓΟΣ : Όσον αφορά στους αγρότες πιστεύω ότι το διαχειριζόμεθα, γιατί είναι ένα νέο εργαλείο η τήρηση των βιβλίων εσόδων-εξόδων. Την τήρηση τη θέλουν οι σωστοί αγρότες. Περίπου 100.000 αγρότες τηρούν βιβλία εσόδων-εξόδων. Το μέτρο αυτό επεκτείνεται γιατί λύνει πάρα πολλά προβλήματα. Πρώτα πρώτα τελειώνουμε με τα εικονικά τιμολόγια. Αν κάποιος αυτό που θα πουλήσει θα το βάλει στα έσοδα του θα το σκεφτεί τρεις φορές να είναι ψεύτικο. Εμείς θα είμαστε με αυτόν που νοιάζεται πώς θα αρπάξει μαύρο χρήμα;

ΔΗΜΟΣΙΟΓΡΑΦΟΣ: Όχι βέβαια! Μα αυτοί όμως που κατεβαίνουν αύριο και αντιδρούν με τα μπλόκα τι είναι; Θέλουν μαύρο χρήμα;

ΥΠΟΥΡΓΟΣ: Όχι, εγώ πιστεύω ότι τα ερωτήματα που θέτουν για αυτό το μέτρο – είναι ένα μέτρο που επεκτείνεται τώρα σε πάρα πολλούς – δεν είναι εύκολο κι εδώ πιστεύω ότι το Εθνικής Οικονομίας πρέπει να ακούσει περισσότερο, να μιλήσει κι αυτός είναι και ο δικός μας ρόλος. Εμείς σαν ΥπΑΑΤ πήγαμε επανειλημμένα στο Εθνικής Οικονομίας, πήραμε αγρότες κατά περίπτωση να εξηγήσουν πώς και τι ιδιαιτερότητες έχουν, πήραμε ομάδες αγροτών και συνεταιρισμούς, να σας πω για παράδειγμα, γιατί εγώ τους έχω δει όλους αυτούς τους αγρότες και άμα τη αφίξει μου στην Agrotica το ίδιο βράδυ και την προηγούμενη μέρα είχα δει τους αγρότες με τον κ. Μπούτα, τώρα της ΠΑΣΥ που είναι αυτή τη στιγμή στους δρόμους και κάνουν τις κινητοποιήσεις, όπως επίσης και τους αγρότες άλλων κομμάτων τους έχω δει όλους ακόμη ακόμη και κατά Νομό.
Λέμε λοιπόν ακούστε τα αιτήματά τους τα οποία τα περισσότερα είναι σωστά και το καλό είναι ότι με το διάλογο, γιατί αυτός ο διάλογος είναι διαρκής, το Εθνικής Οικονομίας διορθώνει αυτά τα θέματα ένα ένα – είπαν λοιπόν ότι ο αγρότης - όπως και ο βιομήχανος έχει μηχανήματα στο εργοστάσιο – έχει κι αυτός ένα τρακτέρ, μια αποθήκη, στα οποία κάθε χρόνο απαξιώνεται η αξία τους. Το δέχτηκε το Εθν. Οικονομίας γιατί είναι σωστό. Άλλο παράδειγμα: Κάνει κάποιος ασφάλιση της σοδειάς του στον ΕΛΓΑ, όταν πάει και δηλώνει την ασφάλιση ο ΕΛΓΑ δε τον πληρώνει αμέσως και μάλιστα πολλοί, λένε, ας πληρωθούν τον Οκτώβριο όταν θα πάρουν τις επιδοτήσεις. Όταν λοιπόν κάνει την ασφάλιση τον Μάιο, τον Ιούνιο, τον Απρίλιο δεν έχει απόδειξη! Τι θα βάλει στα βιβλία εσόδων-εξόδων; στα έξοδά του δεν πρέπει να δεχτεί την ασφάλιση αφού ο ΕΛΓΑ τον δηλώνει ότι ασφαλίστηκε;

ΔΗΜΟΣΙΟΓΡΑΦΟΣ: Άρα για εσάς, κύριε Υπουργέ, ποια είναι τα βασικά αιτήματα;

ΥΠΟΥΡΓΟΣ: Σήμερα, έχουν βάλει ένα όριο που λένε ότι πάνω από 10.000 ευρώ τζίρο θα κάνεις βιβλία, κάτω από 10.000 ευρώ τζίρο δε θα κάνεις, καλείται λοιπόν ο αγρότης Τσαυτάρης να κάνει μια πρόβλεψη αν θα είναι πάνω ή κάτω από 10.000. Για φανταστείτε όμως να κάνω μια πρόβλεψη κάτω από 10 αλλά δε ξέρω όμως πάει η χρονιά μου. Κανείς αγρότης δε μπορεί να προβλέψει. Και αν φτάσω στο 10.200 και φάω ένα γερό πρόστιμο;

ΔΗΜΟΣΙΟΓΡΑΦΟΣ: Άρα;

ΥΠΟΥΡΓΟΣ: Άρα το Εθνικής Οικονομίας σωστά δέχτηκε ένα εύρος, να πει δηλαδή σε κάποιον ότι από 9.000-11.000 να έρθεις σε συγκεκριμένο χρονικό διάστημα να κάνεις τα βιβλία σου.

ΔΗΜΟΣΙΟΓΡΑΦΟΣ: Τα βασικά αιτήματα που δεν έχουν γίνει δεκτά και θα κατέβουν στα μπλόκα από αύριο ποια είναι?

ΥΠΟΥΡΓΟΣ: Το πιο σημαντικό είναι, αυτή την ώρα, που είναι το όριο. Οι αγρότες λένε ότι το όριο που είχαν ζητήσει να κάνουν τζίρο, ώστε να έχουν βιβλία, είναι 30.000 ευρώ – το Εθνικής Οικονομίας είπε 10.000 εμείς προτείναμε μια ενδιάμεση λύση που προσπαθούσε να συγκεράσει τις δύο απόψεις να πάνε στις 20.000 ευρώ με το σκεπτικό ότι το σύστημα είναι καινούργιο στους πολλούς – όσο πιο απλό και όσο λιγότεροι μπουν στην αρχή τόσο πιο εύκολα θα εφαρμοστεί. Αν αργότερα σε ένα χρόνο δούμε ότι μπαίνουν λίγοι τότε ίσως και να γίνει 15.000 ευρώ.

ΔΗΜΟΣΙΟΓΡΑΦΟΣ: Πιστεύετε ότι θα αλλάξετε στον κ. Στουρνάρα άποψη;

ΥΠΟΥΡΓΟΣ: Ο διάλογος είναι διαρκής, τίποτα δεν αποκλείεται, θα το ζυγίσουν στο Εθνικής Οικονομίας και θα δούμε.

ΔΗΜΟΣΙΟΓΡΑΦΟΣ: Θα ξανασυναντηθείτε εσείς με τον κ. Στουρνάρα;

ΥΠΟΥΡΓΟΣ: Δε σταματάμε ποτέ πιστέψτε με.

ΔΗΜΟΣΙΟΓΡΑΦΟΣ Εσείς εκτιμάτε ότι τα μπλόκα δε θα εξελιχθούν σε κλείσιμο δρόμων;

ΥΠΟΥΡΓΟΣ: Θέλω να πιστεύω ότι και οι αγρότες καταλαβαίνουν τη προσπάθεια που γίνεται – το λένε οι ίδιοι ότι κάνουμε προσπάθειες ως ΥπΑΑΤ να βοηθηθούν – βοηθούμε καταλύοντας αυτό το διάλογο προκειμένου να ενσωματωθεί όσο το δυνατόν εμπειρία γιατί έχουν εμπειρία οι αγρότες στο σύστημα – καταλαβαίνω και τις δυσκολίες στο Εθνικής Οικονομίας. Έχει δεκάδες τέτοια θέματα φορολογικά αυτή την εποχή να διαχειριστεί – ας δείξουμε κατανόηση όλοι! Εφόσον πιστεύουμε ότι το μέτρο είναι σωστό.

Για τη διάρκεια ζωής του φρέσκου γάλακτος

ΔΗΜΟΣΙΟΓΡΑΦΟΣ: Ποια είναι η δική σας προσωπική άποψη για την ρύθμιση που φαίνεται να είναι η τελική για το γάλα, δηλαδή γάλα ημέρας που θα είναι 1,2 ημερών, μικρής παστερίωσης 5 ημερών και υψηλής παστερίωσης 10 ημερών. Σε αυτό το σχήμα τελικά συμφωνείτε ή διαφωνείτε;

ΥΠΟΥΡΓΟΣ: Πρέπει να σας εξηγήσω: στο σούπερ μάρκετ υπάρχει κι ένα ράφι που πωλείται το φρέσκο γάλα. Κι αυτό στην Ελλάδα, την Κύπρο, την Ιταλία δηλαδή στις χώρες του Νότου επιτρέπεται να έχει διάρκεια 5 ημερών. Λίγο πιο πάνω στο Βορρά μπορεί να έχει 8-9 μέρες, στη Σκανδιναβία έχει 11 μέρες, ένεκα των εδαφοκλιματικών συνθηκών και κυρίως ένεκα των παραγωγικών συνθηκών. Το να πει το Υπουργείο Ανάπτυξης ότι το φρέσκο γάλα το βαφτίζω γάλα ημέρας θα είναι καλό για την ντόπια γαλακτοβιομηχανία, αυτό είναι σωστό, εκεί όμως που είναι η διαφορά είναι στο γάλα υψηλής παστερίωσης, αυτό που λέγεται long life, που υπέστη διαφορετική επεξεργασία και πωλείται στο κάτω ράφι, ξέχωρα από τα φρέσκα γάλατα. Δε μπορούμε να το ανεβάσουμε και να το βάλουμε στο φρέσκο γάλα. Δεν μπορεί δηλαδή να βαφτιστεί το long life φρέσκο. Αυτή είναι η διαφορά.

ΔΗΜΟΣΙΟΓΡΑΦΟΣ: Υποτίθεται ότι ο όρος φρέσκο γάλα δεν θα υπάρχει… θα υπάρχει μόνο το μιας ημέρας και το μικρής και υψηλής παστερίωσης.

ΥΠΟΥΡΓΟΣ: Επαναλαμβάνω ότι μπορεί να καταργήσουν τον όρο αλλά όσο πωλούν διαφορετικά, γιατί είναι διαφορετικής ποιότητας γάλατα, όπως και στο τρίτο ράφι πωλείται το αποστειρωμένο, το συμπυκνωμένο γάλα, δε μπορούν όλα να τα βάλουν στην ίδια γραμμή, στο ίδιο ράφι!

ΔΗΜΟΣΙΟΓΡΑΦΟΣ: Θα βρεθεί με αυτή τη ρύθμιση ένα modus vivendi ώστε να περάσει και να είναι ικανοποιημένος και ο ΟΟΣΑ;

ΥΠΟΥΡΓΟΣ: Θέλω να πιστεύω ότι με το διάλογο που γίνεται αυτή τη στιγμή , θα καταλάβει και ο ΟΟΣΑ ορισμένα πράγματα. Πρέπει να καταλάβουν ότι η Ελλάδα έχει συγκεκριμένη διάρθρωση στην παραγωγή της, έχει αυτές τις κλιματικές συνθήκες, ως εκεί μπορούν να πάνε με το φρέσκο, παραπάνω δε μπορούν να πάνε. Πρέπει και ο κόσμος να ξέρει ότι long life γάλα, υψηλής παστερίωσης, δηλαδή σε πολύ μεγαλύτερη κατεργασία με θερμότητα, πωλείται ήδη στην Ελλάδα είτε γιατί έρχεται από το εξωτερικό είτε γιατί φτιάχνεται στην Ελλάδα και μάλιστα δεν είναι και φτηνότερο από το άλλο.
Πηγή>paseges.gr

«Κίνδυνος θάνατος» οι τηγανιτές πατάτες -Οι 3 λόγοι για τους οποίους δεν πρέπει να ξαναφάτε ποτέ

Aποτελούν, ίσως, τον πειρασμό στον οποίο δεν μπορεί να αντισταθεί κανείς: Τηγανιτές πατάτες. Αυτό, όμως, το αγαπημένο συνοδευτικό όταν καταναλώνεται σε καθημερινή βάση, μετατρέπεται στο μεγαλύτερο διατροφικό παραστράτημα προκαλώντας πολλά προβλήματα υγείας.

Τα τρία χαρακτηριστικά τους που, σύμφωνα και με το onmed.gr,  τις καθιστούν απαγορευτικές είναι τα εξής:

• Είναι ο χειρότερος υδατάνθρακας

Είναι φτιαγμένες από απλούς υδατάνθρακες οι οποίοι μετατρέπονται εύκολα σε γλυκόζη όταν αυτοί διασπώνται από τον οργανισμό. Οι συγκεκριμένοι υδατάνθρακες  απορροφώνται γρήγορα από τον οργανισμό και εάν δεν καούν το ταχύτερο δυνατό, αποθηκεύονται στο σώμα μας με τη μορφή λίπους.

• Περιέχουν τα απαγορευμένα λιπαρά τρανς

Οι τηγανιτές πατάτες περιέχουν τρανς λιπαρά τα οποία έχει αποδειχθεί ότι είναι καρκινογόνα. Επίσης, η κατανάλωσή τους αυξάνει τον κίνδυνο καρδιοπάθειας και διαβήτη. Για το λόγο αυτό έχουν απαγορευθεί στις ΗΠΑ.

• Μας φορτώνουν με ανθυγιεινά λίπη

Κατά το τηγάνισμα, τα κορεσμένα λιπαρά μετατρέπουν τις πατάτες σε «ωρολογιακή βόμβα», καθώς οδηγούν στην απόφραξη των αρτηριών και το σχηματισμό θρόμβων. Παράλληλα, τα κορεσμένα λιπαρά παραμένουν στον οργανισμό για περισσότερο χρονικό διάστημα και αυξάνουν τα τριγλυκερίδια στο αίμα. Η χρόνια κατανάλωση ανθυγιεινών λιπαρών μπορεί, τελικά, να οδηγήσει στο έμφραγμα ή το εγκεφαλικό.

iefimerida.gr

10 χρήσεις για την υπέροχη λεβάντα

Το ανθεκτικό αλλά ταπεινό φυτό της λεβάντας, περιέχει θεραπευτικές ιδιότητες που ωφελούν το μυαλό και το σώμα. Ανακαλύψτε πώς το δημοφιλές αυτό φυτό μπορεί να ανακουφίσει από την πίεση, την αϋπνία, την κατάθλιψη και πολλά άλλα! Η λεβάντα κάνει για τα πάντα!
Δείτε μερικές μόνο από τις εφαρμογές της που ακολουθούν.

Τα λουλούδια της λεβάντας (φρέσκα ή ξηρά) εκπέμπουν μια ισχυρή, αρωματική,
«ανεβαστική» μυρωδιά όταν τρίβονται στα δάκτυλά μας. Για να ανεβάσετε γρήγορα τη διάθεσή σας ή για στιγμιαία ανακούφιση απ’ το στρες, τρίψτε στα δάκτυλά σας μερικά άνθη και εισπνεύσατε τη μυρωδιά, αργά και βαθιά. Ο συνδυασμός της βαθιάς εισπνοής και εισπνοής της μυρωδιάς της λεβάντας θα σας ηρεμήσει από τη νευρική ένταση, την ανησυχία και τα συναισθήματα πανικού, εντός λίγων λεπτών.

Ένα χαλαρωτικό, κατευναστικό τσάι μπορεί να γίνει από τα λουλούδια. Απλά βάλτε ένα κουτάλι σούπας φρέσκων ή ξηρών λουλουδιών σε μία τσαγιέρα και χύστε βρασμένο νερό μέσα. Εμποτίστε για περίπου δέκα λεπτά. Αυτό το τσάι ηρεμεί τα νεύρα, καταπραΰνει το στομάχι και τη νευρική υπερένταση και υποβοηθά τον ύπνο.

Το αιθέριο έλαιο της λεβάντας, εφαρμόζεται όπως ένα άρωμα στα μαλλιά, το λαιμό, τα αυτιά ή άλλα μέρη σωμάτων. Μυρίζει περίφημα!

Προσθέστε μερικές σταγόνες ελαίου λεβάντας στο λουτρό σας ή στο σφουγγάρι για το ντους για έναν κατευναστικό καθαρισμό. Εάν δεν έχετε αιθέριο, προσθέστε μια γεμάτη χούφτα φρέσκων ή ξηρών.

Για να καταστήσετε τον ύπνο πιο αναπαυτικό, στάξτε μερικές σταγόνες λεβάντας στο μαξιλάρι σας.
Μια άλλη επιλογή είναι να τυλίξετε μια χούφτα ξηρών λουλουδιών σε ένα πάνινο σακούλι, να το δέσετε και να ρίξετε στη μαξιλαροθήκη σας.

Για να ανακουφίσετε ένα ηλιακό έγκαυμα, προσθέστε μερικές σταγόνες αιθέριου ελαίου σε νερό, μέσα σε ένα μπουκάλι ψεκασμού, και ψεκάστε το ηλιοκαμένο δέρμα.

Τυλίξτε μια χούφτα λουλουδιών λεβάντας σε ένα τετράγωνο πανί και δέστε με κορδόνι. Μπορείτε επίσης να στάξετε μερικές σταγόνες αιθέριου ελαίου πάνω στο σακούλι για πρόσθετη αρωματοθεραπευτική δράση. Ρίξτε το σακούλι στο στεγνωτήριό σας για να δώσετε στα ρούχα σας μία απίστευτη μυρωδιά. Αυτό θα φρεσκάρει μέχρι και 25 γεμίσματα του στεγνωτηρίου!

Εφαρμόστε σταγόνες αιθέριου ελαίου πάνω στα τσιμπήματα εντόμων, τα κοψίματα και γδαρσίματα. Η λεβάντα είναι πολύ αντισηπτική και καταστρέφει τα μικρόβια που μπορούν να προκαλέσουν μολύνσεις.

Εμποτίστε φρέσκα ή ξηρά λουλούδια σαν για να κάνετε ένα τσάι. Αλλά αντί να το πιείτε, τον αφήνετε να δροσίσει και το χρησιμοποιείτε ως ξέβγαλμα των μαλλιών, για να μειώσει την πιτυρίδα.

Τα κονιορτοποιημένα λουλούδια μπορούν να προσθέσουν μια μοναδική και ευχάριστη γεύση σε σαλάτες, κρέμες, μαρμελάδες, ζελέ και μπισκότα. Είναι ένα μαγειρικό, συστατικό συγγενές με τη μέντα, τη φασκομηλιά, τη μαντζουράνα και το θυμάρι και μπορεί να χρησιμοποιηθεί με τον ίδιο τρόπο με αυτά τα βότανα. Η λεβάντα είναι τόσο ευπροσάρμοστη στην κουζίνα, που ουσιαστικά οποιοσδήποτε πειραματισμός με αυτήν, θα παραγάγει πολύ καλά αποτελέσματα.

Πηγή: www.lifeinbalance.gr

Ρόφημα μαϊντανού για αποκατάσταση και τόνωση του οργανισμού

Το ρόφημα μαϊντανού είναι ένα εξαιρετικό φυσικό φάρμακο γεμάτο θρεπτικά συστατικά και ισχυρά αντιοξειδωτικά που συμβάλλει αποτελεσματικά στην καταπολέμηση της κατακράτησης του νερού και στην αποβολή των τοξινών από το σώμα λόγω της ήπιας διουρητικής του δράσης. Η κατακράτηση υγρών μπορεί να σχετίζεται με το προεμμηνορροϊκό σύνδρομο, την περίσσεια νατρίου στη διατροφή μας, με την εγκυμοσύνη ή σε ορισμένα φάρμακα. Ο μαϊντανός περιέχει υψηλές ποσότητες καλίου και βιταμίνης Α, καθώς και ασβέστιο, σίδηρο, φολικό οξύ, βιταμίνη C, β-καροτένιο, φωσφόρου και ένα από τα σπουδαιότερα φλαβονοειδή την κερκετίνη. Οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες της κερκετίνης μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της χοληστερόλης και την υψηλή αρτηριακή πίεση ενώ μας προστατεύει από καρδιοπάθειες και ορισμένες μορφές καρκίνου. Μπορεί επίσης να μας ανακουφίσει από τα συμπτώματα των αλλεργιών. Η περιεκτικότητα του σε βιταμίνη Κ είναι απαραίτητη για τον οργανισμό για την προώθηση της καλής υγείας των οστών και την απορρόφηση των μετάλλων για γερά κόκαλα. Ο μαϊντανός είναι πλούσιος σε χλωροφύλλη. Η χλωροφύλλη έχει αντιβακτηριακές και αντιμυκητιακές ιδιότητες που δρουν για να ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Το συστατικό της χλωροφύλλης στον μαϊντανό έχει υψηλή περιεκτικότητα σε οξυγόνο και βοηθά στην καταπολέμηση των ιών. Το ρόφημα μαϊντανού βοηθά τους πνεύμονες να εξαλείψει τα κατάλοιπα από την περιβαλλοντική ρύπανση, την ιγμορίτιδα και το άσθμα. Ρυθμίζει τον εμμηνορροϊκό κύκλο στις γυναίκες και βοηθάει στους πόνους της περιόδου αλλά οι έγκυες γυναίκες θα πρέπει να αποφεύγουν την κατανάλωση του. Το ρόφημα μαϊντανού καταστέλλει την όρεξη και σε συνδυασμό με άσκηση και με δίαιτα μας βοηθάει στην απώλεια βάρους και πόντων, στην καταπολέμηση της κυτταρίτιδας και μας χαρίζει μια απαλή, λεία και υγιή επιδερμίδα.

Υλικά

1,5 λίτρο νερό
Μισή κούπα φρέσκο μαϊντανό ψιλοκομμένο
χυμό από 1 φρέσκο λεμόνι
Φέτες λεμονιού

Εκτέλεση

Βράζουμε το νερό. Κατεβάζουμε το νερό από την φωτιά και προσθέτουμε το μαϊντανό. Σκεπάζουμε και περιμένουμε για 15 περίπου λεπτά, φιλτράρουμε και προσθέτουμε το χυμό του φρέσκου λεμονιού. Πίνουμε το ρόφημα κρύο ή ζεστό. Σερβίρουμε προσθέτοντας (προαιρετικά) μια λεπτή φέτα λεμονιού.

proionta-tis-fisis.blogspot.com

Πανίσχυρη αποτοξινωτική συνταγή με σκόρδο

Αυτή είναι μια αρχαία Θιβετανική συνταγή, για την κατασκευή ενός φαρμάκου, η οποία βρέθηκε στο Θιβέτ το στις αρχές του προηγούμενου αιώνα και αποκρυπτογραφήθηκε το 1976. Η συνταγή΄σε έναν ναό ήταν γραμμένη σε ιερογλυφικά σε πήλινες πλάκες.

Το φάρμακο αυτό βελτιώνει τον μεταβολισμό, διαλύει τους θρόμβους του αίματος, προλαβαίνει το έμφραγμα του μυοκαρδίου και αποκαθιστά βλάβες που μπορεί να έχουν προκληθεί από αυτό,

την στενοκαρδία, την αρτηριοσκλήρωση, την ισχαιμία, το χρόνιο συνάχι, την υπέρταση, την αμυγδαλίτιδα, τις χρόνιες παθήσεις των πνευμόνων, τον πονοκέφαλο, τις γαστρίτιδες, τα έλκη, βοηθάει την όραση και … αποκαθιστά τη σεξουαλικότητα.

Πάνω απ’όλα αυτή είναι μια πανίσχυρη αποτοξινωτική μέθοδος

ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ

Κόβουμε 350 γραμμάρια καθαρισμένα σκόρδα σε λεπτά τεμάχια και τα τρίβουμε σε δοχείο από πορσελάνη ή γυαλί με ξύλινο γουδοχέρι. Προσθέτουμε 200 ml καθαρό οινόπνευμα 95 ή 96 βαθμών (μπορεί να αντικτασταθεί και με τσίπουρο) και αφού κλείσουμε καλά το δοχείο το βάζουμε για δέκα (10) ημέρες στο ψυγείο. Την 11η ημέρα το σουρώνουμε προσεκτικά και επανατοποθετούμε το διάλυμα για δύο (2) ημέρες στο ψυγείο.

ΠΡΟΣΟΧΗ !!!
Κατά την Παρασκευή και κατά τη χρήση δεν πρέπει να έρθει σε επαφή με μεταλλικά σκεύη ! (Προσοχή στο μαχαίρι, στο σουρωτήρι, στο καπάκι του δοχείου, στο κουτάλι κ.λ.π)

ΤΡΟΠΟΣ ΧΡΗΣΗΣ

Πριν από το φαγητό, πρωί, μεσημέρι και βράδυ σε 50 γραμμάρια γάλα κάθε φορά βάζουμε σταγόνες από το μίγμα με την δοσολογία που αναφέρεται πιο κάτω ανάλογα με την ημέρα,

ΗΜΕΡΑ  ΠΡΩΙ   ΜΕΣΗΜΕΡΙ    ΒΡΑΔΥ

1η       1         2            3
2η       4        5             6
3η       7         8             9
4η      10       11           12
5η      13       14           15
6η      15       14           13
7η      12        11           10
8η       9          8            7
9η       6          5            4
10η      3         2            1
11η      15        25          25
12η      25       25          25

Τις υπόλοιπες ημέρες παίρνουμε από 25 σταγόνες τρεις φορές την ημέρα μέχρι να τελειώσει το φάρμακο.

ΠΡΟΣΟΧΗ !
Δεν πρέπει να επαναλάβετε αυτή τη θεραπεία αν δεν περάσουν τουλάχιστον πέντε (5) χρόνια.

Read more: http://enallaktikidrasi.com/

Φασόλια γίγαντες.Το απόλυτο αιμοστατικό και επουλωτικό για πληγές!

Για κάθε πληγή,όσο βαθειά κι άν είναι,η φύση μας έχει την απόλυτη θεραπεία.Το ταπεινό φασόλι!
Πλύνετε πρώτα με άφθονο νερό την πληγή.στην συνέχεια κόψετε κάθετα και κατά μήκος με ένα μαχαίρι,μερικά ωμά φασόλια γίγαντες.Τοποθετήστε τα φασόλια στην πληγή,έτσι ώστε η ψίχα  του φασολιού να εφάπτεται πάνω στο τραύμα.Με ένα καθαρό πανί η επίδεσμο,δέστε τα φασόλια γερά ώστε να συγκρατούνται καλά και να μήν φεύγουν απο την θέση τους.Σε δύο μέρες,λύσετε το πανί.Η πληγή θα έχει κλείσει τελείως!
Μενέλαος Αχιμαδάκης.
www.aximadias.blogspot.gr