.

.......................... Για τις πιό πρόσφατες τιμές των κηπευτικών,κάντε κλικ δεξιά στον έμπορο που κυνηγά το πεντακοσάευρο . .............................. .......Οι αναγραφόμενες τιμές αφορούν την κοστολόγηση των προιόντων στο χωράφι και δεν περιλαμβάνουν το όποιο κέρδος επιδιώκουν οι μεσάζοντες απο την πώληση στο ράφι.............Μεγάλη προσοχή στις φωτιές!!...... Μην πετάτε αναμμένα αποτσίγαρα,μην δουλεύετε τροχό στην ύπαιθρο,μην κάνετε ηλεκτροκόληση κοντά σε ξερά χόρτα....Οι δυνατοί άνεμοι θα συνεχιστούν μέχρι την Τρίτη.....Τα θαλάσσια στρώματα παρασύρονται πολύ εύκολα απο τους πολύ δυνατούς βοριάδες....Προσοχή στα παιδιά....... ......

Τετάρτη, 11 Ιουλίου 2018

Για Ποιό Λόγο οι Αρχαίοι Έλληνες Έτρωγαν Κάθε Μέρα Ξερά Σύκα



Τα αποξηραμένα σύκα είχαν σπουδαία θέση στη διατροφή των αρχαίων Ελλήνων, καθώς συχνά τα απολάμβαναν ως επιδόρπιο, τα λεγόμενα “τραγήματα”. Μέχρι σήμερα συνεχίζουμε να τα λατρεύουμε, καθώς αποξηραμένα στον ήλιο, γεμισμένα με ξηρούς καρπούς, βρασμένα σε ελαφρύ σιρόπι με μέλι, αλλά και στο φαγητό ή τις σαλάτες, τα ξερά σύκα είναι ένας πραγματικός θησαυρός για την υγεία.

Τι είναι:

Τα αφυδατωμένα φρούτα της συκιάς, του φυλλοβόλου δέντρου που ευδοκιμεί σε πολλές περιοχές της χώρα μας. Τα δημιούργησε η ανάγκη του ανθρώπου να τα διατηρήσει για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Τα πρώτα ξερά σύκα βρέθηκαν σε ανασκαφή μινωικής έπαυλης, στις Στέρνες Ακρωτηρίου Χανίων, και χρονολογούνται το 1340-1190 π.Χ. Από τότε μέχρι και σήμερα η παραγωγή τους συνεχίζεται χωρίς διακοπή και με την ίδια σχεδόν μέθοδο.
Τα ξερά σύκα, ασκάδες ή ισχάδες, στην αρχαιότητα και το Βυζάντιο, ήταν πάντα το πρόχειρο χειμωνιάτικο κέρασμα – τα έβαζαν σε μεταλλικό τάσι και μετά στη φωτιά για να μελώσουν.

Πώς & πού παράγονται:

Για αιώνες τα ξερά σύκα ήταν αγαπητά στα νησιά του Αιγαίου, του Ιονίου, την Πελοπόννησο και την Κρήτη. Στις μέρες μας, το ξερό σύκο της Κύμης είναι αυτό που κατέχει ξεχωριστή θέση και μοναδικότητα στην εγχώρια παραγωγή. Από το 1980 και μετά, η συγκέντρωση, συσκευασία και εμπορία του σύκου Κύμης γίνεται αποκλειστικά από τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Περιφέρειας Κύμης που εδραίωσε τη συκοκαλλιέργεια και έσωσε το σπάνιο τοπικό προϊόν που έχει χαρακτηριστεί από την Ε.Ε. ως Π.Ο.Π.!
Έχει σαν μέλη του όλους τους συκοπαραγωγούς της περιοχής Κύμης και ο μέσος όρος της ποσότητας που συγκεντρώνεται σήμερα είναι 150 τόνοι! Το «Σύκο Κύμης» έχει δύο τύπους: τον κλιβανισμένο, με σύκα που έχουν υποστεί το στάδιο της θείωσης, με λευκό χρώμα και είναι ο πιο γνωστός τύπος στον καταναλωτή, και τον ακλιβάνιστο ή φυσικό, με σύκα που δεν έχουν υποστεί θείωση. Έχουν σκούρο καφέ χρώμα και δεν κυκλοφορούν σε μεγάλες ποσότητες στην αγορά.
Διαβάστε επίσης:
Πώς να φτιάξετε μόνοι σας αποξηραμένα σύκα και συκόμελο – Και γιατί να το κάνετε

Ιδιότητες & χρήσεις:

Τα ξερά σύκα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και σάκχαρα, σίδηρο, κάλιο, σελήνιο και ασβέστιο. Περιέχουν ακόμα μικρές ποσότητες βιταμίνης Α και C. Η αντιοξειδωτική τους σύνθεση προστατεύει το καρδιαγγειακό σύστημα, ενώ αποτελούν έναν από τους πιο αποτελεσματικούς τρόπους “καθαρισμού” του οργανισμού.
Οι φυτικές ίνες που περιέχονται σε αυτά απορροφούν το νερό, τη χοληστερίνη, το τοξικό λίπος και τα περιττά στοιχεία που έχουν “τρυπώσει” στον οργανισμό σου, ενώ βοηθούν στην αποβολή τους ενισχύοντας γερά τη λειτουργία του εντέρου. Το πιο δυνατό τους όπλο μάλιστα στον εν λόγω καθαρισμό είναι τα ταπεινά τους σπόρια!
Όσο για τις θερμίδες, που θα προσδώσουν, δεν χρειάζεται να ανησυχείς στο παραμικρό, καθώς τα σύκα είναι τα ξερά φρούτα με τις λιγότερες θερμίδες (109 θερμίδες ανά δύο σύκα) έχοντας ταυτόχρονα τη μαγική ιδιότητα να σε κάνουν να αισθάνεσαι χορτάτος λόγω της υψηλής περιεκτικότητας τους σε φυτικές ίνες.
Τα καλά σύκα πρέπει να έχουν μαλακή υφή. Διατηρούνται σε δροσερό στεγνό μέρος. Τα τοποθετείτε σε σειρές μέσα σε μεταλλικό κουτί που έχετε στρώσει λαδόκολλα και βάζετε ενδιάμεσα φύλλα δάφνης.
Τα ξερά σύκα μπαίνουν σε γεμίσεις για κρεατικά, εμπλουτίζουν κομπόστες και σαλάτες, μπαίνουν σε κέικ, γίνονται τρουφάκια, μπισκότα και τάρτες. Ταιριάζουν με άλλα αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς και σουσάμι, αλλά η γαστρονομική τους αποθέωση είναι με προσούτο και γραβιέρα ή γαλλικό σεβρ.
Προσοχή: Το ως άνω άρθρο έχει χαρακτήρα καθαρά ενημερωτικό. Πριν το αξιοποιήσετε, αλλάζοντας τις διατροφικές σας συνήθειες, την θεραπευτική, φυσιοθεραπευτική ή την φαρμακευτική αγωγή σας, ζητήστε τη γνώμη του ιατρού που σας παρακολουθεί ή εξετάστε όλους τους παράγοντες και τις πιθανές αλληλεπιδράσεις τους (στον οργανισμό σας ή/και με τυχών φάρμακα που καταναλώνετε) με ειδικούς επιστήμονες πάνω στο θέμα που σας απασχολεί, οι οποίοι μπορούν να πιστοποιήσουν την ορθότητα του άρθρου ή των οποιουδήποτε είδους συνταγών που προτείνονται σε αυτό.

Τζιτζίκια - Ο ύπουλος εχθρός για τα αμπέλια της Κρήτης

Τζιτζίκι
Δείτε αναλυτικά ποιες ημερομηνίες και σε ποιες περιοχές πρέπει να ψεκάσετε για να μείνουν "ζωντανά" τα σταφύλια σας.
Ευδεμίδα και τζιτζικάκι έχουν κάνει την περίοδο αυτή δυναμικά την εμφάνισή τους στα περισσότερα αμπέλια της Κρήτης, ενώ το ωίδιο (χολέρα) είναι μια επίσης απειλητική ασθένεια για την παραγωγή των αμπελιών μας, αλλά μέχρι και το στάδιο που αρχίζει το γυάλισμα των ρωγών.
Τις νέες οδηγίες προς τους αμπελουργούς εξέδωσε το Περιφερειακό Κέντρο Προστασίας Φυτών στον νομό Ηρακλείου, κάνοντας λόγο για τα δεδομένα που ισχύουν στην παρούσα φάση τόσο στον νομό Ηρακλείου, όσο και στους άλλους νομούς της Κρήτης.
Πότε και πού να γίνουν οι ψεκασμοί
Συγκεκριμένα, για την ευδεμίδα στους νομούς Ηρακλείου και Λασιθίου η αρμόδια υπηρεσία αναφέρει ότι στην πρώιμη ζώνη, στην ενδιάμεση (μεταξύ πρώιμης και μεσοπρώιμης) και στην κάτω Μεσαρά το τελευταίο διάστημα καταγράφεται αυξημένη δραστηριότητα της 3ης γενιάς (συλλήψεις και ωοτοκίες), και καλεί τους αμπελουργούς να ψεκάσουν κατά τις ενδεικτικές ημερομηνίες επανάληψης στους νομούς Ηρακλείου-Λασιθίου, για την πρώιμη ζώνη στα σταφιδάμπελα και τα οινάμπελα, από την Τετάρτη 11 έως την Παρασκευή 13 Ιουλίου.
Στην ενδιάμεση ζώνη στους νομούς Ηρακλείου και Λασιθίου και στην Κάτω Μεσαρά, σε σταφιδάμπελα και οινάμπελα από την Πέμπτη 12 μέχρι τις 14 Ιουλίου, ενώ τονίζει ότι οι προσβολές από την 3η γενιά συνδέονται με σήψεις στα σταφύλια. Τα κρυμμένα σταφύλια συνήθως προσβάλλονται. Για την εξέλιξη της ευδεμίδας στις υπόλοιπες περιοχές θα ενημερωθούν οι αμπελουργοί με επόμενο δελτίο.
Για τη χολέρα, το Περιφερειακό Κέντρο Προστασίας Φυτών Ν. Ηρακλείου αναφέρει ότι «οι ρώγες είναι ευαίσθητες μέχρι το γυάλισμα, οι μίσχοι-άξονες των σταφυλιών μέχρι τη συγκομιδή, ενώ το φύλλωμα όλη την καλλιεργητική περίοδο» και ζητάει να γίνονται συνδυασμένες επεμβάσεις με την ευδεμίδα.
Για το τζιτζικάκι τονίζεται ότι παρατηρούνται δυναμικοί πληθυσμοί σε αρκετά αμπέλια. Μετά από έλεγχο στην κάτω πλευρά των φύλλων και εφόσον διαπιστώνονται 50-100 άπτερα άτομα ανά 100 φύλλα, μπορεί να γίνει συνδυασμένη καταπολέμηση με την ευδεμίδα.
Στους νομούς Χανίων και Ρεθύμνου
Σε ό,τι αφορά τις οδηγίες προς τους αμπελουργούς των νομών Χανίων και Ρεθύμνου, τονίζεται ότι η 3η πτήση της ευδεμίδας ξεκίνησε στην πρώιμη-παραλιακή και στην ενδιάμεση ζώνη (μεταξύ πρώιμης και μεσοπρώιμης).
Ενδεικτικές ημερομηνίες αντιμετώπισης στην πρώιμη ζώνη Χανίων-Ρεθύμνου είναι από σήμερα Τρίτη 10 έως μεθαύριο Πέμπτη 12 Ιουλίου και στην ενδιάμεση ζώνη Χανίων-Ρεθύμνου από την Παρασκευή 13 Ιουλίου έως τις 15 του μήνα.
Σημειώνεται ότι για την εξέλιξη της ευδεμίδας στις υπόλοιπες περιοχές των νομών Χανίων και Ρεθύμνου θα εκδοθεί επόμενο δελτίο.
Για τη δυτική Κρήτη γίνεται ακόμη αναφορά στο ωίδιο (χολέρα) και συγκεκριμένα δίνονται οι γενικές πληροφορίες ότι «οι ρώγες είναι ευαίσθητες μέχρι το γυάλισμα, οι μίσχοι-άξονες των σταφυλιών μέχρι τη συγκομιδή, ενώ το φύλλωμα όλη την καλλιεργητική περίοδο. Να γίνονται συνδυασμένες επεμβάσεις με την ευδεμίδα».

Προσοχή στα φυτοφάρμακα: «Εφαρμόστε πιστά τις οδηγίες»
Η υπηρεσία τονίζει παρακάτω προς τους αμπελουργούς ότι θα πρέπει να χρησιμοποιούν σκευάσματα από τις λίστες εγκεκριμένων φυτοπροστατευτικών προϊόντων. Σε κάθε περίπτωση, να διαβάζουν προσεκτικά και να εφαρμόζουν πιστά την ετικέτα.
Και σημειώνει ότι «τα δελτία για το αμπέλι εκδίδονται με δεδομένα που προέρχονται από συγκεκριμένο δίκτυο βιολογικών, φαινολογικών και μετεωρολογικών παρατηρήσεων σε τρεις αντιπροσωπευτικές ζώνες πρωιμότητας: πρώιμη (παραλιακή), μεσοπρώιμη (ενδοχώρα) και όψιμη (ορεινή).
Αν και περιγράφουν με μεγάλη ακρίβεια τη γενική τάση που επικρατεί ως προς την εξέλιξη των φυτοπαρασίτων, στις τελικές αποφάσεις φυτοπροστασίας που λαμβάνετε, στηριζόμενοι στις συστάσεις των δελτίων και σε συνεργασία με τον τοπικό γεωργικό σας σύμβουλο, οφείλετε να ενσωματώνετε τις παρατηρήσεις σας και να συνεκτιμάτε τις τοπικές ιδιαιτερότητες του αμπελώνα (ανάγλυφο, μικροκλίμα, έκθεση, ιστορικό κ.ά.)».

Ερχονται βοριάδες!!

Αποτέλεσμα εικόνας για αερας φωτογραφιες

Όσοι προγραμματίζετε αλλαγή νάυλον στα θερμοκήπια σας,καλύτερα να το αναβάλετε αφού απο αύριο και για μιά βδομάδα θα έχουμε βοριάδες απο 5 εως 8 μποφώρ...

Η υγρασία και η υψηλή θερμοκρασία ευνοούν την ανάπτυξη και την εξέλιξη του δάκου.

Οι υψηλές θερμοκρασίες μετά τις βροχές αποτελούν ιδανικές συνθήκες για την ανάπτυξη του δάκου

Βάλσαμο ήταν οι βροχές των τελευταίων ημερών για την ελαιοκαλλιέργεια, όμως ευνοούν τον δάκο και τον περονόσπορο στα αμπελοειδή.
Αυτό τόνισε στην “Ε” ο διευθυντής Αγροτικής Οικονομίας Τριφυλίας Αντώνης Παρασκευόπουλος, αξιολογώντας τις επιπτώσεις των βροχών του Ιουνίου στην αγροτική παραγωγή της Μεσσηνίας.
“Για την ελαιοκαλλιέργεια οι βροχές είναι βάλσαμο. Οι θετικές επιδράσεις τους είναι πολλές και μεγαλύτερες σε σχέση με τις αρνητικές”, παρατήρησε ο κ. Παρασκευόπουλος. Κι επεσήμανε ότι για την Τριφυλία “με τη βροχή που έπεσε θα εξασφαλιστούν οι ανάγκες των ελαιοδέντρων για όλο τον Ιούλιο”.
Ωστόσο διευκρίνισε ότι οι βροχές λόγω της υγρασίας και της θερμοκρασίας που φθάνει τους 25 και 30 βαθμούς, είναι ευνοϊκές για την ανάπτυξη και την εξέλιξη του δάκου. “Πρέπει να είμαστε πανέτοιμοι για να αντιμετωπίσουμε πιθανό πρόβλημα”, ανέφερε χαρακτηριστικά ο κ. Παρασκευόπουλος. Ενημέρωσε, μάλιστα, ότι στην Τριφυλία έχουν αναρτήσει συνολικά 820 παγίδες, όσες προβλέπονται από το πρόγραμμα δακοκτονίας. “Επιβεβαιώνεται ότι υπάρχουν αυξημένες δακοσυλλήψεις, όχι όμως όσο ακούγεται και κυκλοφορεί και διαφοροποιούνται από περιοχή σε περιοχή”. Εκτίμησε πως την επόμενη εβδομάδα θα ξεκινήσουν οι ψεκασμοί για τον δάκο και ας μην έχουν υπογραφεί οι συμβάσεις με τους αναδόχους κι εξήγησε ότι όπου δεν υλοποιείται πρόγραμμα δακοκτονίας, οι παραγωγοί θα πρέπει να προβούν σε δολωματικούς ψεκασμούς σύμφωνα με τις οδηγίες των γεωπόνων τους.
Για τις επιτραπέζιες ελιές που είναι πιο πρώιμες, πληροφόρησε ότι “αν οι παραγωγοί διαπιστώσουν γόνιμη προσβολή πάνω από 2% (ζωντανές προνύμφες στον καρπό), να προβούν στις αναγκαίες επεμβάσεις”. Και πρόσθεσε ότι μετά τις βροχές θα πρέπει να γίνει καταπολέμηση με μυκητοκτόνα χαλκούχα για το γλοιοσπόριο και την κερκόσπορα. Διευκρίνισε ότι “ίσως αυτή η καταπολέμηση να μην χρειαστεί, όταν τα ελαιοπερίβολα είναι σε αεριζόμενες περιοχές, σε αυτές δηλαδή που δεν κρατούν υγρασία”.
Για τα αμπέλια και την κορινθιακή σταφίδα ο διευθυντής Αγροτικής Οικονομίας Τριφυλίας παρατήρησε ότι οι βροχές ευνοούν περονόσπορο και βοτρίτιδα και γι’ αυτό θα πρέπει να γίνουν ψεκασμοί για την αντιμετώπισή τους, ιδιαίτερα σε ευαίσθητες ποικιλίες, όπως οι λευκές.
Εκτίμησε ότι πιθανόν να χρειαστεί και ξεφύλλισμα στα αμπελοειδή κι επέμεινε στην ιδιαίτερη προσοχή για τα αμπέλια και την κορινθιακή σταφίδα, γιατί βρίσκονται σε ευαίσθητο στάδιο.
Τέλος, για τα κηπευτικά ανέφερε ότι λόγω της έντασης της καλλιέργειας, οι παραγωγοί γνωρίζουν πώς πρέπει να αντιμετωπίσουν άμεσα τις μυκητολογικές ασθένειες.


Τρίτη, 10 Ιουλίου 2018

Αυτοί είναι οι μεγάλοι κίνδυνοι για τους αγρότες

Αυτοί είναι οι μεγάλοι κίνδυνοι για τους αγρότες

Το 95% των μηχανικών ατυχημάτων (ανατροπές τρακτέρ, πτώσεις δέντρων κ.ά.) στον αγροτικό τομέα αφορά σε άνδρες ηλικίας 30-39 ετών.
Η ζωή του αγρότη δεν είναι καθόλου εύκολη και ούτε έχει σχέση σήμερα με τον καθαρό αέρα και την ήρεμη ζωή παλιότερων δεκαετιών, σύμφωνα με στοιχεία ημερίδας του ευρωπαϊκού προγράμματος AGROSH+, που παρουσιάστηκαν χθες στην Αθήνα. Μάλιστα, μεταξύ των άλλων, αποκαλύφτηκε ότι στον αγροτικό τομέα τα ατυχήματα που σημειώνονται είναι πολύ περισσότερα σε σχέση με αυτά που γίνονται στον βιομηχανικό τομέα, καθώς και πολύ πιο σοβαρά, ενώ η διάρκεια απουσίας του τραυματισμένου ανθρώπου από την εργασία του είναι πολύ μεγαλύτερη!

Η ζωή στην ύπαιθρο σήμερα είναι πολύ δύσκολη. Τα στοιχεία είναι δραματικά και διαψεύδουν όποιους επιμένουν πως η ζωή στο χωριό είναι πολύ καλύτερη σε σχέση με αυτή της πόλης...

Αλλά ας δούμε τα επίσημα στοιχεία: Το 95% των μηχανικών ατυχημάτων (ανατροπές τρακτέρ, πτώσεις δέντρων κ.ά.) στον αγροτικό τομέα αφορά σε άνδρες ηλικίας 30-39 ετών. Επίσης, γενικότερα ο δείκτης ατυχημάτων στους αγρότες και στους αγρεργάτες είναι υψηλότερος σε σχέση με τους εργαζόμενους στον βιομηχανικό τομέα. Τα ατυχήματα, δε, είναι αρκετά πιο σοβαρά, με τον χρόνο απουσίας από την εργασία μετά από ένα περιστατικό να φτάνει σε μέσο όρο τις 39 μέρες.

Οι οδηγοί αγροτικών μηχανημάτων πάσχουν από οσφυαλγία σε ποσοστό κατά 10% υψηλότερο από τον γενικό πληθυσμό και γενικότερα οι αγρότες ηλικίας άνω των 50 ετών εμφανίζουν έκπτωση ακοής κατά 50%.
Υψηλή είναι και η επικινδυνότητα από τη μη ασφαλή χρήση των φυτοπροστατευτικών σκευασμάτων, τα οποία θεωρούνται υπεύθυνα τόσο για οξείες συνέπειες στον οργανισμό των αγροτών όσο και χρόνιες. Πολύ σημαντική είναι η εμφάνιση συμπεριφορικών και ψυχικών διαταραχών στην περίπτωση των αγροτών, που όμως αγνοείται συνήθως και δε δίνεται η πρέπουσα σημασία είτε από τους ίδιους είτε από το ιατρικό προσωπικό που τους φροντίζει. Τέλος, υπάρχει πολύ μικρή σε έκταση ενημέρωση για την πρόληψη των προβλημάτων υγείας και ασφάλειας στην εργασία των αγροτών και των κτηνοτρόφων.

Τα στοιχεία αυτά παρουσιάστηκαν χθες κατά την ημερίδα παρουσίασης του ευρωπαϊκού προγράμματος AGROSH+, στο οποίο φορέας υλοποίησης για την Ελλάδα είναι το Ινστιτούτο Prolepsis.
Έχουν υπερβολικό άγχος
Σύμφωνα με την πρόεδρο του Ινστιτούτου Prolepsis, καθηγήτρια Ιατρικής Σχολής ΕΚΠΑ, Αθηνά Λινού, «η χώρα μας δεν έχει γενικότερα μηχανισμούς για ενημέρωση πάνω στην πρόληψη. Το πρόβλημα στον αγροτικό τομέα παραμένει και είναι μεγάλο. Οι αγρότες παλεύουν με τα ίδια προβλήματα που παλεύουν και οι ανώτεροι διοικητικοί υπάλληλοι και διευθυντές εταιρειών, έχουν υπερβολικό άγχος από το γεγονός ότι πρέπει να διαχειριστούν οικονομικά την επιχείρησή τους και, ενώ νομίζουμε ότι ζουν σε ένα καλό περιβάλλον, αυτό δεν ισχύει, καθώς υπάρχει ρύπανση π.χ. στα νερά. Επίσης, ταλαιπωρείται το μυοσκελετικό τους σύστημα υπερβολικά, μη γνωρίζοντας πώς να αξιολογήσουν τους κινδύνους στην υγεία τους.
Εύχομαι όλοι να κινητοποιηθούμε και να δραστηριοποιηθούμε, γιατί όλοι έχουμε έναν αγρότη δίπλα μας. Μόνο έτσι θα μπορέσουμε να βελτιώσουμε την υγεία των ανθρώπων που ουσιαστικά είναι υπεύθυνοι για τη διατροφή μας».

Η κ. Λινού στη διδακτορική διατριβή της ασχολήθηκε με τα θέματα υγείας των αγροτών. Μπόρεσε μάλιστα τότε να αναδείξει ότι η έκθεση σε συγκεκριμένα φυτοφάρμακα αυξάνει τις πιθανότητες εμφάνισης λευχαιμίας και λεμφώματος στους αγρότες. Στη συνέχεια, προσπάθησε να αναπτύξει διάφορα προγράμματα για την προστασία που πρέπει να παίρνουν οι αγρότες για τους εαυτούς τους, τα μέλη της οικογένειάς τους, τα ζώα τους και τις καλλιέργειές τους.
Από την πλευρά της, η γενική διευθύντρια Δημόσιας Υγείας και Ποιότητας Ζωής του υπουργείου Υγείας, Βασιλική Καραούλη, τόνισε ότι «πρώτος παράγοντας στην πρόληψη δεν είναι τα ατομικά μέσα προστασίας, αλλά η βελτίωση των συνθηκών του χώρου εργασίας. Η γεωργία θεωρείται ένα από τα τρία πιο επικίνδυνα επαγγέλματα στην Ευρώπη. Οι κίνδυνοι είναι μηχανικοί, από πτώσεις και ανατροπές μηχανημάτων, βιολογικοί και φυσικοί. Στον κόσμο έχουμε 20 νεκρούς ανά δευτερόλεπτο στον τομέα της γεωργίας».

Τις διαφορετικές περιπτώσεις κινδύνων στην υγεία των αγροτών παρουσίασε η ειδική ιατρός εργασίας και επιμελήτρια Α’ στο Θριάσιο Νοσοκομείο Δέσποινα Φυτιλή. Αυτές είναι:

Αναπνευστικές παθήσεις: Άσθμα, ρινίτιδα, οξεία και χρόνια βρογχίτιδα, πνευμονίτιδα, βυσσίνωση (καλλιεργητές βαμβακιού) κ.ά.
Δερματολογικές: Αλλεργική δερματίτιδα, κνησμός, φωτοευαισθησία, εγκαύματα, μελάνωμα, ερεθιστική δερματίτιδα εξ επαφής, τσιμπήματα και τέτανος.
Τοξικές επιδράσεις και νεοπλασματικές παθήσεις, κυρίως σε σχέση με τα φυτοφάρμακα.
Ατυχήματα: Θανατηφόρα από συγκρούσεις, παγιδεύσεις, πτώσεις, πυρκαγιές, ασφυξία, ηλεκτροπληξία, καθώς και επιμολύνσεις, εγκαύματα τριβής, κατάγματα, ακρωτηριασμοί κ.ά.

Μηχανικοί και θερμικοί κίνδυνοι: Τενοντίτιδα, σύνδρομο καρπιαίου σωλήνα, σύνδρομο Raynaud από τις δονήσεις των χεριών, εκφυλιστικές αλλοιώσεις, κοίλες μεσοσπονδυλίων δίσκων, επαγγελματική βαρηκοΐα, ηλίαση, θερμοπληξία (στη ζέστη) και υποθερμία (στο κρύο).
Συμπεριφορικές και ψυχολογικές παθήσεις: Κατάθλιψη, άγχος και αυτοκτονίες (απομόνωση, οικονομική ανασφάλεια, βία, αλκοόλ, ναρκωτικά, πατριαρχική δομή κοινωνίας, ασταθείς καιρικές συνθήκες, έλλειψη κινητικότητας).
Στους δε μετανάστες εργάτες συναντάται υψηλός δείκτης περιγεννητικής θνησιμότητας, παιδική εκμετάλλευση και παραμέληση, βία στην οικογένεια, ψυχικές διαταραχές και αγχώδεις διαταραχές.
ΣΟΒΑΡΕΣ ΕΠΙΠΤΩΣΕΙΣ
“Καμπανάκι” και για τα φυτοφάρμακα
Και βέβαια, ο παράγοντας “φυτοφάρμακα” δε θα μπορούσε να μην είναι ανάμεσα στους επιβαρυντικούς για την υγεία του αγρότη. Σύμφωνα με τη Δέσποινα Φυτιλή, οι επιπτώσεις των γεωργικών φαρμάκων στον οργανισμό μπορεί να είναι:
Οξείες: Ζάλη, εμετός, αυξημένη εφίδρωση, διάρροια, δυσκολία στο βάδισμα, ακόμα και θάνατος.
Χρόνιες: Καρκίνος (λευχαιμίες στομάχου, δέρματος κ.ά.), γενετικές ανωμαλίες, στειρότητα, άσθμα, αλλεργίες κ.ά.
Πηγή:neakriti.gr

Δευτέρα, 9 Ιουλίου 2018

Φύλλα Μουσμουλιάς: Οι Μυστικές Θεραπευτικές τους Ιδιότητες που τις Ακούμε για Πρώτη Φορά!




Η μουσμουλιά μας δίνει και το αγαπημένο μας φρούτο μούσμουλο. Η επιστημονική της ονομασία είναι Eriobotrya japonica. Ανήκει στην οικογένεια των ροδανθών (Rosales). Λίγοι γνωρίζουν πως τα φύλλα αυτού του όμορφου δέντρου έχουν θεραπευτικές ιδιότητες.

Η μουσμουλιά είναι ένα δέντρο μεσαίου μεγέθους, που φτάνει τα 10 μέτρα. Τα φύλλα της μουσμουλιάς είναι αειθαλή και έχουν μήκος 12-30 εκ. και 7-10 εκ. πλάτος. Αυτά τα όμορφα φύλλα είναι γυαλιστερά κι έχουν σκουροπράσινο χρώμα. Σε αυτό το άρθρο, θα σας μιλήσουμε για τα αποδεδειγμένα οφέλη της μουσμουλιάς, συμπεριλαμβανομένης της ιδιότητας να ρυθμίζει το σάκχαρο του αίματος και την υγεία του δέρματος. Κάποιες πρόσφατες μελέτες αναφέρουν επίσης ότι το φύλλο της μουσμουλιάς μπορεί να είναι χρήσιμο για την υποστήριξη της ηπατικής και της παγκρεατικής υγείας, τα δύο βασικά όργανα που βοηθούν στην αποτοξίνωση.

Τι είναι το φύλλο της μουσμουλιάς;

Η μουσμουλιά προέρχονται από τη νοτιοανατολική περιοχή της Κίνας, ίσως και από τη νότια Ιαπωνία. Τα μούσμουλα καταναλώνονται από διάφορους πολιτισμούς για γαστρονομικούς και θεραπευτικούς σκοπούς. Ο καρπός μοιάζει περίπου με κάτι ενδιάμεσο μεταξύ μάνγκο και ροδάκινου, τόσο στη γεύση όσο και στην εμφάνιση. Τα φύλλα και τα φρούτα έχουν υψηλή συγκέντρωση  ασβεστίου, φωσφόρου, σιδήρου, καλίου, βιταμίνης Α και βιταμίνης C.
Ο καρπός χρησιμοποιείται μερικές φορές ως ηρεμιστικό και πιστεύεται ότι μειώνει την τάση για εμετό και την υπερβολική δίψα. Τα φύλλα μπορεί να ανακουφίσουν από την διάρροια, να ενισχύουν την υγιή διάθεση, να καταπολεμήσουν την τοξίνωση και επίσης να μειώσουν το πρήξιμο. Ορισμένα από αυτά τα οφέλη αναφέρονται στην Ανατολική παράδοση, αλλά πολλά από τα παραδοσιακά οφέλη έχουν επιστημονική υποστήριξη.

Βιολογικό Φύλλο Μουσμουλιάς! Οφέλη για την υγεία μας.

Τα φύλλα μουσμουλιάς έχουν αποδειχθεί, επιστημονικά, ότι έχουν απίστευτα οφέλη για την υγεία. Δείτε συνήθεις χρήσεις αυτού του καρπού, δώρου του φύσης.

Το φύλλο της μουσμουλιάς κάνει καλό στους βλεννογόνους υμένες.

Στα επιθέματα ποδιών για αποτοξίνωση, το βιολογικό εκχύλισμα φύλλων μουσμουλιάς συμβάλλει στη φυσική διαδικασία αποτοξίνωσης του σώματος, ενεργώντας ως βλεννολυτικός παράγοντας. Αυτό μπορεί να βοηθήσει στη διάλυση της παχιάς βλέννας που συγκρατεί τις τοξικές ενώσεις.

Και αντιοξειδωτικές ιδιότητες.

Γνωρίζουμε τώρα ότι το φύλλο της μουσμουλιάς βοηθά το σώμα στην απελευθέρωση των αντιοξειδωτικών, τις απίστευτες ενώσεις που προασπίζουν την υγεία μας και τις οποίες ο οργανισμός μας τις παράγει φυσικά (1). Τα αντιοξειδωτικά έχουν όλα τα οφέλη, αλλά είναι γνωστά ως επί το πλείστον για την ιδιότητά τους να εξουδετερώνουν επιβλαβείς τοξίνες. Χρησιμοποιούνται συνήθως για την προστασία του σώματος από διάφορες ασθένειες, στηρίζουν το ανοσοποιητικό και πιθανώς αυξάνουν το προσδόκιμο της ζωής.

Καταπολεμά τον διαβήτη.

Η πιο εντυπωσιακή ιδιότητα του οργανικού φύλλου μουσμουλιάς είναι ότι μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση του διαβήτη. Το φύλλο μουσμουλιάς παράγει μια ποικιλία χημικών ουσιών που ονομάζονται τριτερπένια. Ένα από τα πιο σημαντικά οξέα σε αυτή την κατηγορία χημικών ουσιών είναι το τορμαντικό οξύ. Το τορμεντικό οξύ έχει αποδειχθεί ότι αυξάνει την παραγωγή ινσουλίνης που μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των συμπτωμάτων που σχετίζονται με τον διαβήτη (2). Ρυθμίζει το σάκχαρο του αίματος επειδή παράγει ένα σύνολο φυσικών σωματικών χημικών ουσιών γνωστών ως πολυσακχαρίτες, ενώσεις που έχουν επίσης αποδειχθεί ότι αυξάνουν την παραγωγή ινσουλίνης. (3)

Κάνει καλό και στο πάγκρεας.

Ο διαβήτης είναι μια εξαντλητική, εκφυλιστική ασθένεια. Η χορήγηση ινσουλίνης βοηθά, αλλά οτιδήποτε μπορεί να υποστηρίξει το πάγκρεας είναι πρωταρχικής σημασίας. Ο μόνος τρόπος για να προσεγγίσουμε τον διαβήτη τύπου II είναι είτε να κάνουμε ενέσεις ινσουλίνης, είτε να βοηθήσουμε το πάγκρεας να παράγει ινσουλίνη αναγεννώντας τα κύτταρα του. Υπάρχουν ισχυρά τεκμήρια ότι τα βιολογικά φύλλα μουσμουλιάς ενισχύουν τη λειτουργία των παγκρεατικών κυττάρων, γεγονός που αυξάνει την παραγωγή ινσουλίνης.

Ρυθμίζει και την ερυθρότητα του δέρματος.

Ένα από τα πιο παλιά και γνωστά οφέλη του φύλλου μουσμουλιάς είναι η μείωση της ερυθρότητας του δέρματος. Όταν το φύλλο χρησιμοποιείται ως τοπική κρέμα, μπορεί να καταπολεμήσει το οίδημα και τη συστολή του δέρματος που προκαλείται από την ισταμίνη (4). Εν ολίγοις, το φύλλο της μουσμουλιάς βοηθά στην εξομάλυνση του δέρματος, προσφέρει απαλότητα και ισορροπία στην υγεία του δέρματος. Η φλεγμονή του δέρματος μπορεί συχνά να είναι επώδυνη και η καταπραϋντική επίδραση του φύλλου μουσμουλιάς μπορεί να είναι πολύ ευεργετική.

Φύλλο μουσμουλιάς και καρκίνος του δέρματος.

Ένα περαιτέρω πλεονέκτημα του φύλλου μουσμουλιάς, το οποίο διερευνάται, είναι ο ρόλος του στον καρκίνο του δέρματος. Ένα από τα σημαντικότερα φάρμακα που χρησιμοποιούνται για την καταπολέμηση των παρενεργειών της χημειοθεραπείας είναι η αδριαμυκίνη και το φύλλο μουσμουλιάς θεωρείται ότι βοηθά στη μείωση των παρενεργειών που σχετίζονται με αυτό το φάρμακο.

Φύλλο μουσμουλιάς και ιώσεις.

Οι γνωστοί ιοί καταπολεμούνται από τη δύναμη του φύλλου μουσμουλιάς. Τα στοιχεία δείχνουν ότι το φύλλο μουσμουλιάς παράγει μια ποικιλία οξέων που έχουν ένα αντιικό αποτέλεσμα. Αυτά τα οξέα παράγουν αντιγόνα, τα οποία είναι αντιικά. Δύο από αυτές τις χημικές ουσίες ονομάζονται γλυκοσίδες μεγαστιγμίνης και πολυφαινολικά συστατικά, τα οποία είναι γνωστό ότι παράγουν ιικά αντιγόνα. Επιπλέον, οι χημικές ουσίες τριτερπενίου μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση του ρινοϊού ή του κοινού κρυολογήματος. (5)

Φύλλα μουσμουλιάς και αντιοξεδιωτικές ιδιότητες για τον ήπαρ.

Το πάγκρεας δεν είναι το μόνο όργανο που απολαμβάνει τις ευεργετικές ιδιότητες του φύλλου μουσμουλιάς. Και το ήπαρ είναι ένα όργανο που επωφελείται από το φύλλο της μουσμουλιάς, διότι περιέχει μια ουσία γνωστή ως αμυγδαλίνη (Β-17), ουσία γνωστή στην καταπολέμηση των ηπατικών διαταραχών καθώς στην ενίσχυση της ικανότητας του ήπατος να επεξεργάζεται και να εξαλείφει τα δηλητήρια στο σώμα. (6) Είναι κάπως αμφιλεγόμενο το πόσο αποτελεσματική είναι η αμυγδαλίνη στην υποστήριξη των ηπατικών προβλημάτων, αλλά πολλοί πιστεύουν ότι η αμφιβολία οφείλεται σε μεγάλο βαθμό στον δυτικό τρόπο σκέψης για την υγεία. Η αμυγδαλίνη, παρεμπιπτόντως, πιστεύεται ότι παρέχει τα οφέλη μέσω αντιοξειδωτικών επιδράσεων.

Γιατί το εκχύλισμα φύλλου μουσμουλιάς είναι βασικό συστατικό των επιθεμάτων αποτοξίνωσης για τα πόδια.

Τα βιολογικά φύλλα μουσμουλιάς έχουν πολλά οφέλη, όπως φαίνεται από τον παραπάνω κατάλογο, ο οποίος μάλιστα είναι ενδεικτικός. Το εκχύλισμα φύλλου μουσμουλιάς στα επιθέματα αποτοξίνωσης βοηθούν το σώμα σας στην απομάκρυνση τοξικών χημικών ουσιών από τον οργανισμό, ενώ παράγουν οφέλη που χαρίζουν υγεία και ευεξία.
Διαβάστε επίσης: Αποτοξινώστε τον οργανισμό σας ξεκινώντας από τα πόδια
Προσοχή: Το ως άνω άρθρο έχει χαρακτήρα καθαρά ενημερωτικό. Πριν το αξιοποιήσετε, αλλάζοντας τις διατροφικές σας συνήθειες, την θεραπευτική, φυσιοθεραπευτική ή την φαρμακευτική αγωγή σας, ζητήστε τη γνώμη του ιατρού που σας παρακολουθεί ή εξετάστε όλους τους παράγοντες και τις πιθανές αλληλεπιδράσεις τους (στον οργανισμό σας ή/και με τυχών φάρμακα που καταναλώνετε) με ειδικούς επιστήμονες πάνω στο θέμα που σας απασχολεί, οι οποίοι μπορούν να πιστοποιήσουν την ορθότητα του άρθρου ή των οποιουδήποτε είδους συνταγών που προτείνονται σε αυτό.
Κείμενο – Απόδοση Λ.Τ.
Πηγή:share24.gr

Παρασκευή, 6 Ιουλίου 2018

Εσείς,γνωριμίες έχετε?

Αποτέλεσμα εικόνας για Ελληνας αστείες φωτο
Ήταν κάποτε ο Μητσάρας άνεργος και άφραγκος έψαχνε για δουλειά

Η τεχνολογία στο χωράφι που αλλάζει την καλλιέργεια της αμυγδαλιάς

gaia-sense-neuropublic-696x462-1-660x330

Η καλλιέργεια της αμυγδαλιάς είναι μία από τις καλλιέργειες όπου το σύστημα ευφυούς γεωργίας gaiasense έχει αρχίσει ήδη να προσφέρει τις υπηρεσίες του και τα οφέλη του στους παραγωγούς. Ένας από αυτούς είναι ο Νίκος Νταλίπης από το Φαρμάκι Ελασσόνας, παραγωγός αμυγδάλου και πρόεδρος της Οργάνωσης Παραγωγών Κελυφωτών Ελλασσόνας, ο οποίος αναφέρει στην «ΥΧ» πως «το σύστημα ευφυούς γεωργίας gaiasense είναι εγκατεστημένο στην εκμετάλλευσή μου ενάμιση χρόνο τώρα. Αποφάσισα να προχωρήσω με την εγκατάσταση του συστήματος, καθώς πιστεύω πως η τεχνολογία είναι ένας από τους βασικούς τρόπους που μπορεί να συμβάλει στη μείωση του κόστους παραγωγής και την παραγωγή καλύτερου ποιοτικά προϊόντος».

Λειτουργία συστήματος

Ο κ. Νταλίπης μας ενημερώνει για τη λειτουργία και την εφαρμογή του συστήματος κατά τη διάρκεια του ενάμιση χρόνου, τονίζοντας πως «μετά τη δοκιμαστική εφαρμογή που προηγήθηκε, η ομάδα του gaiasense με ενημερώνει για τον χρόνο και την ποσότητα λιπάσματος, ραντίσματος και ποτίσματος, ενώ το επόμενο διάστημα, που θα υπάρξουν και οι κατάλληλες συγκρίσεις, θα μπορούμε να προσδιορίσουμε και το ποσοστό της μείωσης του κόστους παραγωγής». Μία, όμως, από τις πιο σημαντικές παραμέτρους είναι πως το σύστημα είναι σε θέση να ειδοποιεί τον παραγωγό για τις ασθένειες. «Το σύστημα με ειδοποιεί για την ανάγκη της καλλιέργειας σε ψεκασμούς, αν έπρεπε να κάνω τον ψεκασμό ή αν δεν υπήρχε λόγος, γιατί εμείς εδώ πολλά τα κάνουμε και προληπτικά. Επομένως, τώρα θα είμαστε σε θέση να πραγματοποιούμε μόνο τους ψεκασμούς που χρειάζονται για μια συγκεκριμένη ασθένεια». Όσα αναφέρει ο κ. Νταλίπης για την εφαρμογή του συστήματος και τη δυνατότητα να προσφέρει ενημέρωση για τις ασθένειες που πρόκειται να εμφανιστούν επιβεβαιώνονται και από τον Θωμά Θωμίδη, αναπληρωτή καθηγητή του τμήματος Τεχνολόγων Γεωπονίας στο ΤΕΙ Θεσσαλονίκης.
Ο κ. Θωμίδης, σε προηγούμενο δημοσίευμα της «ΥΧ», είχε δηλώσει πως «σήμερα ουσιαστικά έχουμε έναν εμπειρικό τρόπο εφαρμογής των ψεκασμών, τον οποίο ο παραγωγός γνωρίζει χρόνια, είναι εύκολο στη χρήση και του δίνει το πλεονέκτημα ότι δεν έχει να μάθει κάτι παραπάνω. Ωστόσο, το πρόβλημα πολλές φορές είναι ότι ο παραγωγός εκτελεί ψεκασμούς, που θα μπορούσαν να έχουν αποφευχθεί ή δεν είναι στοχευμένοι ψεκασμοί στον χρόνο που είναι κατάλληλος. Η εφαρμογή των νέων τεχνολογιών και στη συγκεκριμένη περίπτωση της χρήσης των προγνωστικών μοντέλων ουσιαστικά στοχεύει στο να μπορέσει ο παραγωγός να εφαρμόσει τον ψεκασμό στον κατάλληλο χρόνο, λαμβάνοντας υπόψη περιβαλλοντικούς παράγοντες, καθώς και την πυκνότητα του μολύσματος».

Επέκταση του συστήματος

Η διάδοση της καινοτομίας αποτελεί μία από τις σημαντικότερες προκλήσεις του αγροτικού τομέα που μπορεί να επιτευχθεί μέσω των επιδεικτικών αγροκτημάτων. Με αυτόν τον τρόπο, λειτουργεί και η εκμετάλλευση του κ. Νταλίπη, καθώς, όπως αναφέρει, είναι αρκετοί οι παραγωγοί που βλέπουν τα οφέλη που προσφέρει το σύστημα και επιθυμούν να το εγκαταστήσουν και αυτοί: «Ήδη και άλλοι παραγωγοί, τόσο στην καλλιέργεια της αμυγδαλιάς όσο και σε άλλες όπως τα μήλα, ενδιαφέρονται για την εγκατάσταση και τη χρήση του συστήματος ευφυούς γεωργίας gaiasense».
Πηγή:ypaithros.gr

Πέμπτη, 5 Ιουλίου 2018

Μάθετε πώς είναι η Οχιά.

Πως ξεχωρίζουμε την (Κερασφόρο) Οχιά (Vipera ammodytes): 1. Η Οχια έχει κοντόχοντρο σώμα και είναι σχετικά αργή όταν κινείται. 2. Είναι γκρίζα με χοντρό μαύρο ή καφέ ζιγκ-ζακ κατά μήκος της ράχης (όχι κηλίδες αλλά ζιγκ-ζακ) 3. Έχει πολύ μεγάλο κεφάλι - έντονα "μάγουλα" 4. Έχει κοντή ουρά που στενεύει-απολήγει απότομα. 5. Έχει κόρη ματιού κατακόρυφη την ημέρα - σαν της γάτας 6. Έχει μια απόφυση στο ρύγχος σαν κερατάκι Στο βίντεο βλέπουμε 3 διαφορετικά άτομα Οχιάς, Vipera ammodytes, από τη Βόρεια Ελλάδα. Το πρώτο μεγάλο άτομο είναι από Θράκη, είναι αρσενικό και σε τέτοιο μέγεθος (82cm) θεωρείται σπάνιο. Οι δύο τελευταίες Οχιές είναι από Μακεδονία, η πρώτη νεαρή αρσενική και η τελευταία ανήλικη θηλυκή. Περισσότερα για την Οχιά, αλλά και για όλα τα ερπετά και αμφίβια της Ελλάδας, θα βρείτε στο http://www.herpetofauna.gr