Χρόνια πολλά,χρόνια καλά,και με πολλή αγάπη!
Πέμπτη 24 Δεκεμβρίου 2020
Τρίτη 15 Δεκεμβρίου 2020
Φτιάξε παριζάκι απο κοτόπουλο στο….. μπουκάλι
Γεια σας παιδια. Φτιαξαμε ενα υγιεινό και νόστιμο παριζακι χωρίς συντηρητικά . Μπορείτε να προσθέσετε και άλλα μπαχαρικά , να το κάνετε περισσότερο καυτερό κτλ Στην συντήρηση το κρατάμε γύρω στης 3 με 4 μέρες θα πρέπει να το τυλίγουμε με ένα σελοφάν, επισης για μεγαλυτερο διαστημα το βαζουμε σε κομματια στην καταψυξη.
Πηγή΄:https://katohika.gr/
Κυριακή 13 Δεκεμβρίου 2020
Πρόστιμο 300 ευρώ σε κτηνοτρόφο επειδή... ξεγεννούσε πρόβατα!
Το Αγροτικό Κτηνοτροφικό Κόμμα Ελλάδας ΑΚΚΕΛ έφερε το περιστατικό στο προσκήνιο, καθώς σε ανακοίνωσή του καυτηριάζει «την αστυνομική αυθαιρεσία» εναντίον του ομότροφου
Το μάθαμε κι αυτό... Η Αστυνομία στο Κιλκίς εξάντλησε όλη την αυστηρότητά της σε έναν κτηνοτρόφο, επιβάλλοντάς του πρόστιμο 300 ευρώ επειδή κυκλοφορούσε μετά τις 9 το βράδυ, χωρίς να λάβει υπόψη της ότι επέστρεφε σπίτι του αργά επειδή ξεγεννούσε τις προβατίνες στο μαντρί του.
Το Αγροτικό Κτηνοτροφικό Κόμμα Ελλάδας ΑΚΚΕΛ έφερε το περιστατικό στο προσκήνιο, καθώς σε ανακοίνωσή του καυτηριάζει «την αστυνομική αυθαιρεσία εναντίον ενός Έλληνα πολίτη κτηνοτρόφου στην περιοχή του Κιλκίς, ο οποίος ξεγεννούσε πρόβατα το βράδυ και, όταν τελείωσε αργά από τον στάβλο, επέστρεφε στο σπίτι.
Η Αστυνομία τού επέβαλε πρόστιμο 300 ευρώ επειδή κυκλοφορούσε αργά μετά την απαγόρευση κυκλοφορίας»...
Παρασκευή 4 Δεκεμβρίου 2020
Τετάρτη 2 Δεκεμβρίου 2020
Takis Shelter: Της Ψυχής το Καταφύγιο
Η ζωή του Τάκη Προεστάκη σε ένα βίντεο
Ήταν τέλη Σεπτέμβρη όταν επισκεφτήκαμε το καταφύγιο του Τάκη.
Το ραντεβού δύσκολο ο Τάκης δεν είχε χρόνο ,ούτε μισή ώρα ελεύθερη για κάμερες και μικρόφωνα.
Δεν μπορούσε να αφήσει τις ψυχούλες του καταφυγίου από τα μάτια του από την φροντίδα του, όλα περνούν από το χέρι του το φαγητό, το νερό ,η ιατρική περίθαλψη των αγαπημένων και ταλαιπωρημένων ψυχών που στάθηκαν τυχερά και έπεσαν στα χέρια του Τάκη.
Το καταφύγιο είναι ο παράδεισος τους .Ο Τάκης ένας αληθινός γητευτής ζώων γνωρίζει και θυμάται όλα τα ζώα με το όνομα τους ακόμα και τα περισσότερο ταλαιπωρημένα η κακοποιημένα δείχνουν την αγάπη και το σεβασμό τους στον άνθρωπο που έχει αφιερώσει τη ζωή του για την σωτηρία τους .Εκείνα το ανταποδίδουν με κάθε τρόπο .Είναι τόση η αγάπη και ο σεβασμός του Τάκη που ακόμα και τα ζώα με κινητικά προβλήματα έχουν το δικό τους αυτοσχέδιο αμαξίδιο για να κυκλοφορούν στο χώρο του καταφυγίου
Όλα τακτοποιημένα, όλα οργανωμένα ,κάθε διαμέρισμα και ξεχωριστές περιπτώσεις.
Οι γάτες στο διαμέρισμα τους τα σκυλιά με φαρμακευτική αγωγή σε άλλο διαμέρισμα τα φοβικά σκυλιά αλλού .Μια απίστευτη κοινωνία, με σεβασμό, με κανόνες και οργάνωση που θα την ζήλευαν ακόμα και άνθρωποι.
Στο καταφύγιο μείναμε περίπου τρεις ώρες συναντήσαμε αρκετούς φιλόζωους από διάφορα μέρη του κόσμου, ήρθαν για να γνωρίσουν τον Τάκη να βοηθήσουν όπως μπορούν είτε με χρήματα για τους τόνους τροφής που χρειάζεται το καταφύγιο είτε να υιοθετήσουν το ζώο που θα τους ΕΠΙΛΕΞΕΙ
Εκατοντάδες συρρέουν κάθε χρόνο στο καταφύγιο από Ευρώπη, Αμερική ,Καναδά
Ο Τάκης δεν ενδιαφέρεται μόνο για τα ζώα του καταφυγίου
Πάνω από 100000 ευρώ διανέμει στους κτηνιάτρους της πόλης προκειμένου να στειρωθούν όλα τα ζώα της Ιεράπετρας, αφού ονειρεύεται ένα ΔΗΜΟ ΠΡΟΤΥΠΟ χωρίς αδέσποτα σε δρόμους και χωματερές.
Ελάτε όλοι να προσπαθήσουμε για ένα καλύτερο κόσμο .
Ας υιοθετήσουμε αν όχι ένα από τα ζώα του Τάκη ,την φιλοσοφία και τη στάση ζωής του απέναντι σε κάθε ψυχή αυτού του μικρόκοσμου μας και που ξέρετε αύριο μπορεί να είναι όλα ποιο φωτεινά.
Ευχαριστούμε για όλα Τάκη !!!
Το ντοκιμαντέρ εμπνεύστηκε σκηνοθέτησε μόνταρε ο Αλέξης Μαχαιράς
Δεύτερη κάμερα: Κωσταντίνος Γκεκόπουλος
Ηχοληψία: Θοδωρής Σαμπιωτάκης
Δημοσιογραφική επιμέλεια Μαρία Τσαγκαράκη
Πηγή:hxonews
https://hxonews.gr/
Το κρητικό βότανο Αλαδανιά «κατακτά» τη Γερμανική αγορά - Από ποιες ασθένειες προστατεύει
Στη Γερμανία κυκλοφορούν ακόμα και παστίλιες Αλαδανιάς, καθώς πλέον αυτό το κρητικό βότανο θεωρείται πως λειτουργεί ως ασπίδα προστασίας για πολλές ασθένειες, ενώ συμβάλλει τα μέγιστα στην αντιγήρανση
Ένας Έλληνας χημικός που ζει στη Γερμανία, ο Νίκος Παντάλης, έχει καταφέρει να αξιοποιήσει ένα από τα ξεχασμένα κρητικά βότανα, την Αλαδανιά (Cistus creticus) δημιουργώντας περισσότερους από 30 κωδικούς φαρμακευτικών και καλλυντικών σκευασμάτων που διακινούνται στα φαρμακεία και στα καταστήματα καλλυντικών ειδών.
Ο Νίκος Παντάλης έχει καταφέρει στη Γερμανία, η κρητική αλαδανιά ("Cistus creticus"), να θεωρείται ένα πραγματικό «υπερόπλο» για την θωράκιση της υγείας του ανθρώπου και τα τελευταία χρόνια να υπάρχει μεγάλη ζήτηση για όλα τα φαρμακευτικά και καλλυντικά σκευάσματα που παράγει στη μονάδα που έχει στήσει, αγοράζοντας την πρώτη ύλη από τη Χαλκιδική, καθώς το είδος αυτό της Αλαδανιάς δεν υπάρχει μόνο στην Κρήτη αλλά σε όλη την Ελλάδα.
Απευθυνθήκαμε στην έμπειρη καθηγήτρια, ερευνήτρια και διευθύντρια του Ινστιτούτου Γενετικής Βελτίωσης και Φυτογενετικών Πόρων του ΕΛΓΟ «ΔΗΜΗΤΡΑ» κ. Ελένη Μαλούπα, που έχει κάνει δεκάδες ερευνητικές εργασίες για τα αυτοφυή αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά της Ελλάδας και κυρίως της Κρήτης και τη ρωτήσαμε πως έγινε και αυτό το βότανο δεν έχει αξιοποιηθεί στη χώρα μας.
«Η Αλαδανιά (Cistus creticus) είναι πράγματι ένα από τα πιο σπουδαία ελληνικά βότανα», μας είπε, «που μπορεί να αξιοποιηθεί και στη χώρα μας, εφόσον υπάρξει το ανάλογο ενδιαφέρον.
Γνωρίσαμε στη Γερμανία τον Έλληνα χημικό Νίκο Παντάλη που πήρε την πρωτοβουλία να κάνει την εγγραφή στον Ευρωπαϊκό Οργανισμό Ποικιλιών δυο ειδών της Αλαδανιάς, του Cistus creticus tauricus και του Cistus creticus incanus και να κατοχυρώσει την προστασία τους για 20 χρόνια συνεργαζόμενος με τη Διεύθυνση Δασών της Χαλκιδικής.
Στην Ελλάδα εκτός από το Cistus Creticus υπάρχουν και άλλα είδη του γένους Cistus που είναι τα Cistus albanicus, Cistus laurifolius, Cistus parviflorus και Cistus salviifolius.
Από το Ινστιτούτο μας, ζητάμε συνεχώς από την πολιτεία χρηματοδοτήσεις για να εγγράψουμε άλλα 10 τουλάχιστον είδη αρωματικών φαρμακευτικών βοτάνων, αλλά δεν τα καταφέρνουμε όπως τα καταφέρνει ο ιδιωτικός τομέας», μας είπε η κ. Ελένη Μαλούπα.
Στη Γερμανία κυκλοφορούν ακόμα και παστίλιες Αλαδανιάς, καθώς πλέον αυτό το κρητικό βότανο θεωρείται πως λειτουργεί ως ασπίδα προστασίας για πολλές ασθένειες, ενώ συμβάλλει τα μέγιστα στην αντιγήρανση.
Η κρητική Αλαδανιά, θεωρείται ότι έχει τις περισσότερες θεραπευτικές, φαρμακευτικές και καλλυντικές ιδιότητες από όλα τα άλλα είδη της Αλαδανιάς, καθώς είναι το φυτό με την υψηλότερη περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες από οποιοδήποτε άλλο στην Ευρώπη, με εκπληκτική ικανότητα καταστροφής των ελευθέρων ριζών, καθώς και υψηλή αντιοξειδωτική δράση, προστατεύοντας τον ανθρώπινο οργανισμό από διάφορες ασθένειες και από την πρόωρη γήρανση.
Το ινστιτούτο Leefo στο Ahrensburg της Γερμανίας κατέληξε στα εξής συμπεράσματα μετά από δοκιμές και έρευνες με την λαδανιά: Το τσάι της Αλαδανιάς είναι τρεις φορές πιο υγιεινό από όσο το πράσινο τσάι. Προστατεύει την καρδιά τέσσερις φορές καλύτερα από το κόκκινο κρασί και είναι αντιοξειδωτικό είκοσι φορές περισσότερο από το φρέσκο χυμό λεμονιού. Η Αλαδανιά περιέχει έναν εξαιρετικά αποτελεσματικό συνδυασμό αντιοξειδωτικών. Ένα ποτηράκι του συγκεντρωμένου τσαγιού Αλαδανιάς έχει την ίδια επίδραση με μια καθημερινή δόση της βιταμίνης C .
Τι έδειξαν οι έρευνες της Ελένης Μαλούπα
Στην έρευνα που δημοσίευσε το 2013 η σπουδαία σε εμπειρία Ελληνική ερευνητική ομάδα, με επικεφαλής την Δρ Ελένη Μαλούπα, υπάρχει μια ιδιαίτερη αναφορά για το ξεχασμένο κρητικό βότανο που απαντάται σε όλα τα βουνά της Ελλάδας.
Ο γνωστός από την αρχαιότητα Κίστος ο Κρητικός (Cistus creticus)
Είναι φυτό αρωματικό, φαρμακευτικό και μελισσοτροφικό, γνωστό από την αρχαιότητα. Το αναφέρουν στα έργα τους ο Θεόφραστος και ο Διοσκουρίδης. Στην Κρήτη, η λαϊκή παράδοση θεωρεί το ξύλο του «αποτρεπτικό της βασκανίας», ενώ ακόμη και σήμερα λένε ότι είναι το καλύτερο φουρνόξυλο για παξιμάδι.
Σύσταση βλαστών-φύλλων: Ο βλαστός και τα φύλλα του περιέχουν βαλσαμώδη ρητινική αρωματική ύλη, το λάδανο που είναι πλούσιο σε τερπενικές ενώσεις της κατηγορίας των λαβδανικών διτερπενίων. Οι ουσίες αυτές παρουσιάζουν ισχυρές αντιμικροβιακές και κυτταροστατικές δράσεις. Το λάδανο έχει σκούρο καφετί χρώμα και πικρή γεύση. Από τη ρητίνη βγάζουν αιθέριο έλαιο, το οποίο έχει διαπεραστικό άρωμα. Το λάδανο από την αρχαιότητα έως και το τέλος του 18ου αιώνα χρησιμοποιούνταν και ως φαρμακευτική ουσία, εναντίον των λοιμών της χολέρας, ως αρωματική ουσία για θυμιάσεις, αλλά και για την ταρίχευση των νεκρών.
Δράσεις βλαστών-φύλλων: Χρησιμοποιείται για την αντιμετώπιση της αϋπνίας, της διάρροιας, του πονόδοντου και του τετάνου, αλλά η εσωτερική χρήση του πρέπει να γίνεται μόνο κατόπιν ιατρικής οδηγίας. Η ρητίνη διαλυμένη σε ελαιόλαδο χρησιμοποιείται για εντριβές σε κρυολογήματα και βρογχίτιδες. Επίσης παρασκευάζεται αλοιφή για τους δοθιήνες. Επίσης, τα φυτά του γένους Cistus είναι πλούσια σε φαινολικές ουσίες (κυρίως φλαβονοειδή). Μελέτες επιβεβαιώνουν την παρουσία πολυφαινολικών ενώσεων στα εγχύματα και αφεψήματα που παρασκευάζονται από τα υπέργεια τμήματα διαφόρων ειδών του γένους, καθώς και την ισχυρή αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση τους. Λόγω της παρουσίας των πολυφαινολικών ενώσεων σε υψηλές συγκεντρώσεις στα εγχύματα που παρασκευάζονται από τα φύλλα της λαδανιάς, το φυτό έχει γίνει ιδιαίτερα δημοφιλές εντός και εκτός Ελλάδος. Παρουσιάζει ισχυρή αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση, καθώς και αντιμικροβιακή και είναι πολύ χρήσιμο στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, και στη προστασία από μολύνσεις στη στοματική κοιλότητα, καθώς μειώνει τον αριθμό των βακτηρίων μέσα σε αυτή.
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)