Οι Σημαντικότερες Μυκητολογικές Ασθένειες των Λαχανικών

Ασθένεια είναι η διαταραχή της φυσιολογικής λειτουργίας του φυτού, που οφείλεται σε προσβολή από παθογόνο παράγοντα (φυτοπαθογόνο) και εκδηλώνεται με φυσιολογικές ή μορφολογικές αλλοιώσεις (συμπτώματα ασθένειας), όπως:

• Ανώμαλη ανάπτυξη (π.χ. νανισμός, παραμορφώσεις κ.α.)
• Εκτροπές από το φυσιολογικό χρωματισμό (χλώρωση, μωσαϊκό, ποικιλοχλώρωση κ.α.)
• Νεκρώσεις / Σήψεις ιστών (βλαστών, φύλλων, καρπών, ριζών κ.α.)
• Πτώσεις οργάνων του φυτού (φύλλων, ανθέων, καρπών)

Η ανάπτυξη των μυκητολογικών ασθενειών, ευνοείται από την επικράτηση σχετικά υψηλών θερμοκρασιών (<15° C) και την παράλληλη ύπαρξη υψηλής σχετικής υγρασίας στην ατμόσφαιρα.

Πως μεταδίδεται μια ασθένεια;

• με μολυσμένο πολλαπλασιαστικό υλικό
• με τα υπολείμματα προηγούμενης καλλιέργειας που ήταν μολυσμένη
• με μολυσμένα καλλιεργητικά εργαλεία
• με μόλυσμα που μεταφέρεται με τα κιβώτια συσκευασίας
• με μολυσμένο έδαφος (στην περίπτωση εδαφογενών ασθενειών)

Στον παρακάτω πίνακα αναφέρονται οι σημαντικότερες μυκητολογικές των καλλιεργούμενων λαχανικών και τα μέρη αυτών που εμφανίζονται πρώτα τα συμπτώματα προσβολής.

Μέρη του Φυτού που εμφανίζονται τα πρώτα συμπτώματα
Παθογόνο	Φύλλα	Καρποί	Ρίζες	Βλαστοί	Λαιμός
Περονόσπορος	v	v		v
Ωίδιο	v	v		v
Βερτισιλλίωση	v		v		v
Κλαδοσπορίωση	v
Βοτρύτης	v	v		v	v
Φελλώδης Σηψιρριζία			v
Αλτερναρίωση	v	v		v
Φουζάριο	v				v
Φυτόφθορα	v	v	v	v	v
Σήψη Λαιμού και Ριζών			v		v
Ριζοκτόνια			v		v
Σκληρωτινίαση			v
Ανθράκωση			v		v
Τήξεις Σπορείων	πηγή:http://agrosimvoulos.gr				v