Συχνά όταν μαγειρεύουμε έρχεται η στιγμή που πρέπει να καθαρίσουμε τις σκελίδες ενός σκόρδου. Μμμμ... μια δουλειά δύσκολη, χρονοβόρα, που θα αφήσει στα χέρια μας μια μυρωδιά που δεν θέλουμε να την έχουμε....
Και όμως υπάρχει ένα τρόπος να έχουμε τέλεια καθαρισμένα σκόρδα, γρήγορα, απλά, χωρίς να μυρίσουν τα χέρια μας, χωρίς μαχαίρια ή άλλα εργαλεία, εκτός από δύο βαθειά μπολ.
Πάμε να δούμε το πως
Βήμα 1ο
Παίρνουμε ένα κεφάλι σκόρδο, το βάζουμε πάνω στο τραπέζι το πιέζουμε με το χέρι μας προς τα κάτω και μ΄ αυτή την κίνηση διαχωρίζονται οι σκελίδες
Βήμα 2ο
Βάζουμε τις σκελίδες του σκόρδου μέσα σ΄ ένα βαθύ μπολ και το σκεπάζουμε από πάνω μ΄ ένα ίδιο του.
Βήμα 3ο
Πιάνουμε τα δύο μπολ και τα κουνάμε όπως θα κάναμε μ΄ ένα σείκερ όταν θα φτιάχναμε καφέ φραπέ, για περίπου 10 δευτερόλεπτα
Βήμα 4ο
Ανοίγουμε τα μπολ και τότε με έκπληξη θα δείτε μέσα όλες τις σκελίδες καθαρισμένες.
Δείτε τα παρακάτω βίντεο για περισσότερες λεπτομέρειες.
Πηγή>Fytokomia.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου